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Cozinha industrial
223 produtos encontrados
Fogão Industrial Inox Gastromaq 3 Bocas Linha Dupla FGI303LD
R$ 3.760,22 em 12x de R$ 313,35 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.233,79
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Amassadeira espiral gastromaq 25 litros 2 velocidades mes25 380v trifásico
R$ 16.761,23 em 12x de R$ 1.396,77 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.414,66
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Fogão Industrial Gastromaq 4 Bocas Duplas Linha Centro FG404CD
R$ 4.325,91 em 12x de R$ 360,49 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.720,28
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 2 Bocas Linha Dupla FGI302LD
R$ 2.860,09 em 12x de R$ 238,34 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.459,68
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Processador de Alimentos PA01 Gastromaq
R$ 11.651,75 em 12x de R$ 970,98 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.069,16
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 6 Bocas Mistas Encosto FGI406EM
R$ 8.147,68 em 12x de R$ 678,97 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.007,00
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Masseira Semirrápida 25kg Gastromaq MBI 25 Monofásico 220v
R$ 6.289,99 em 10x de R$ 629,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.289,99
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 6 Bocas Duplas Centro com Chapa FGI406CDCH
R$ 10.603,47 em 12x de R$ 883,62 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.118,98
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Masseira Espiral MES-25 Epóxi 2 Velocidades Gastromaq p/ 25Kgs
R$ 16.499,99 em 21x de R$ 785,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.519,99
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Fogão Inox Baixa Pressão FGI 34 EM 4 Bocas Mistas Gastromaq
R$ 4.545,75 em 21x de R$ 216,46 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.318,46
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Amassadeira espiral gastromaq 25 litros 2 velocidades mes25 220v trifásico
R$ 16.761,23 em 12x de R$ 1.396,77 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.414,66
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 8 Bocas Encosto Mista FGI308EM
R$ 7.327,42 em 12x de R$ 610,62 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.301,58
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Misturella 22 Litros Gastromaq MCM22 Bivolt
R$ 6.275,90 em 12x de R$ 522,99 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.397,27
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Buffet Refrigerado Gastromaq Linha Fly Inox 8 Cubas 127V BTR 08 FLY
R$ 20.187,01 em 12x de R$ 1.682,25 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 17.360,83
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 8 Bocas Mistas Encosto FGI408EM
R$ 11.132,56 em 12x de R$ 927,71 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.574,00
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Batedeira Planetária Industrial 6 Litros 6 Velocidades Branca BPM 06 Maná
R$ 3.320,90 em 21x de R$ 158,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.320,90
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Amassadeira semi rápida basculante gastromaq 40 kg mbi40 bivolt
R$ 9.403,86 em 12x de R$ 783,66 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.087,32
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 6 Bocas Encosto Mista FGI306EM
R$ 5.903,20 em 12x de R$ 491,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.076,75
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Máquina Cozimento Misturadora Bivolt 15 L MCM 15 Gastromaq
R$ 5.862,94 em 21x de R$ 279,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.569,79
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Masseira Rápida 15 kg MR-15 NR12 Gastromaq
R$ 11.009,99 em 21x de R$ 524,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.688,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
