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Cozinha industrial
1.067 produtos encontrados
Borracha Gaxeta Gelopar GHBA-510 GHBS-510 Refrigerador Freezer Horizontal 61x79 - ILPEA
R$ 49,90
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.005,32
R$ 3.784,00 em 12x de R$ 315,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.405,60
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Vitrine Refrigerada/Estufa para Padaria GQRA 140 Aurora - Gelopar
R$ 7.399,97 em 12x de R$ 616,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.659,97
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA175A Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.466,16
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Visa Cooler 450L GRV-45 LB PR Porta De Vidro Gelopar
R$ 6.754,00 em 10x de R$ 675,40 sem juros
ou R$ 6.754,00
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Vitrine Refrigerada de Bancada 210 cm Preto 127V Gelopar GVRB-210
R$ 5.411,22 em 12x de R$ 450,94 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.653,65
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Vitrine Refrigerada Dupla Função Conveniência Gourmet GGER070 Gelopar
R$ 12.410,90 em 12x de R$ 1.034,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.790,36
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Cervejeira Vertical com Porta de Vidro GRB57VLB Gelopar
R$ 8.819,90 em 12x de R$ 734,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.378,91
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 572 Litros Preto 127V GRB-57 GW
R$ 8.119,45 em 12x de R$ 676,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.982,73
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Balcão Frigorífico Premium Turino sem Depósito GATP150A Gelopar
R$ 15.098,90 em 12x de R$ 1.258,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.343,96
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Vitrine Refrigerada Dupla Função Full Glass Low-E Linha Conveniência Gourmet GGER-070 PR c/ Iluminação LED Perimetral - Gelopar
R$ 14.499,99 em 10x de R$ 1.450,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.759,99
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
(12% de desconto no pix)R$ 55,05
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Cervejeira Gelopar 228 Litros Cinza Beer Porta Cega 220V (GCB-23EGW)
R$ 5.736,40 em 12x de R$ 478,03 sem juros
ou R$ 5.736,40
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Balcão Refrigerado Universal Aurora 2 Placas Frias GPDA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.286,66
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Branco 220V GPDA-175R
R$ 7.526,75 em 12x de R$ 627,23 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.473,01
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Buffet Refrigerado Linha Vitra GBRF-175 BR/Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Balcão Refrigerado GPSA205R Gelopar
R$ 7.559,90 em 12x de R$ 629,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.181,91
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-150AD VM Vermelho Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
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Balcão refrigerado Aurora 1 Placa Fria GPSA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.286,66
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Vitrine Estufa Gourmet MGEE070 Gelopar
R$ 7.244,90 em 12x de R$ 603,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.882,66
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
