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Cozinha industrial
1.032 produtos encontrados
Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 510 Litros 2 Tampas Cegas 220V - Gelopar
R$ 5.802,90
R$ 4.899,90 em 12x de R$ 408,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.409,91
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 127V - Gelopar
R$ 5.190,79
R$ 4.599,00 em 12x de R$ 383,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,10
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Cervejeira Vertical Frost Free Inox 230 Litros Gelopar 220v
R$ 4.699,97 em 12x de R$ 391,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.994,97
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.0 (13)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Geladeira Expositora Vertical GPTU 40 Gelopar 410 Litros Preto 220v
R$ 5.499,97
R$ 4.729,97 em 12x de R$ 394,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.020,47
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.579,90 em 12x de R$ 1.714,99 sem juros
ou R$ 20.579,90
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 BR-220v
R$ 5.718,70 em 10x de R$ 571,87 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.918,08
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-400 - Dupla Ação 395 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 5.099,99 em 10x de R$ 510,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.487,99
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Estufa para Padaria Vitrine para Salgados Gelopar MEQA 75
R$ 3.599,97
R$ 3.491,97 em 12x de R$ 291,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.968,17
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 2340 litros All Black com Led Frost Free GEAS-6 LB PR 6 Portas Gelopar
R$ 26.099,99 em 10x de R$ 2.610,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 22.967,99
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Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 2 Tampas Cegas 510 Litros 127V - Gelopar
R$ 5.802,90
R$ 4.899,90 em 12x de R$ 408,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.409,91
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Freezer Horizontal Ghd 130 Cinza 130L 220V Gelopar
R$ 3.846,23 em 12x de R$ 320,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.461,61
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Freezer/Refrigerador Vertical 315 litros Porta Cega com Grades Tripla Ação GPC-31 BR Gelopar 220v
R$ 6.981,78
R$ 4.986,99 em 10x de R$ 498,70 sem juros
ou R$ 4.986,99
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-45 PR - Preto 445 Litros Frost Free - Gelopar
R$ 7.859,99 em 10x de R$ 786,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.916,79
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 TI Tipo Inox 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 13.099,99 em 10x de R$ 1.310,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.527,99
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Cervejeira Vertical Expositora Cerveja Porta de Vidro -6C 360 Latas Gelopar Preta
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,97
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Vitrine Quente/Fria Confeitaria c/ Evaporador GQEA-140R PF Preta Linha Aurora Gelopar Vidros Retos
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.875,99
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Mini-Câmara de Bebidas GMCB-2P Pr Gelopar - p/ Cerveja e Bebidas Frost Free 1421L -6a +3C
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Vitrine Expositora Quente e Fria 140 cm 220V Gelopar GQEA-140R CC
R$ 8.640,47 em 12x de R$ 720,04 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.344,40
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.005,32
R$ 3.784,00 em 12x de R$ 315,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.405,60
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
