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Cozinha industrial
1.068 produtos encontrados
Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada GRBA-400 PR-220v
R$ 5.353,00 em 21x de R$ 254,90 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.924,76
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Balcão Estufa para Salgados Gelopar MEQA 75 Preto 220v
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta De Vidro GRBA-400PV-PR-220v
1.0 (1)R$ 5.697,50 em 21x de R$ 271,31 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.241,70
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Vitrine Refrigerada Gelopar 1,75m 220V - dupla função - vidro reto - preto - GPEA-175R
R$ 6.810,50 em 21x de R$ 324,31 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.265,66
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Mini-Câmara de Bebidas para Cerveja GMCB-1980 BR Frost Free 1980 Litros - Gelopar
R$ 19.199,99 em 21x de R$ 914,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Preto 220V GPEA-075R
R$ 5.659,49 em 12x de R$ 471,62 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.867,16
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Vitrine Refrigerada Dupla Função 1,40M Preta GPEA-140R Gelopar 110v
R$ 6.144,23
R$ 5.990,00 em 21x de R$ 285,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.271,20
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Expositor de Bebidas Vertical Gelopar GPTU-230 - 230L 1 Porta
4.0 (8)R$ 5.129,99
R$ 5.099,99 em 21x de R$ 242,86 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.742,99
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Freezer Vertical 315 litros Porta Cega GFC-31 BR Gelopar 220v
R$ 8.252,62
R$ 5.894,73 em 21x de R$ 280,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.894,73
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Cervejeira Gcb-57p Preta 572 Litros Porta Cega Adesivada 127V - Gelopar
R$ 7.269,59
R$ 6.299,90 em 12x de R$ 524,99 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.669,91
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Freezer Vertical GFC57 Gelopar
R$ 8.399,90 em 12x de R$ 699,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.979,91
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 7.853,90 em 12x de R$ 654,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.461,21
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Freezer Horizontal 532 litros Branco GHBS-50 BN Gelopar
R$ 4.642,92
R$ 4.588,90 em 21x de R$ 218,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.038,23
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-45 PR - Preto 445 Litros Frost Free - Gelopar
R$ 7.989,99 em 21x de R$ 380,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.031,19
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Refrigerador Expositor Vertical 414 Litros Gelopar GPTU-40 BR 220v
R$ 5.072,10 em 21x de R$ 241,53 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.666,33
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 127V - Gelopar
R$ 5.190,79
R$ 4.599,00 em 12x de R$ 383,25 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,10
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Freezer Vertical Dupla Ação GPA57PR Gelopar
R$ 8.294,90 em 12x de R$ 691,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.880,16
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-57A BR Tripla Ação Porta Cega 577 L Sem Prateleiras Gelopar
R$ 6.199,99 em 21x de R$ 295,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 6.947,34
R$ 6.599,97 em 21x de R$ 314,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.599,97
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Geladeira Expositora Vertical GPTU 40 Gelopar 410 Litros Branco 220v
5.0 (2)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
