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Cozinha industrial
1.067 produtos encontrados
Máquina De Gelo Industrial Em Cubo Portátil Gelopar 12 Kg 220V
R$ 1.249,97 em 12x de R$ 104,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.124,97
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 250 Latas com Porta de Vidro GPTU 230 - GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.959,97
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Congelador Vertical 577 litros Branco Gelopar Tripla Ação Gelopar 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Refrigerador Vertical Conveniência Turmalina Placa Fria 410 Litros GPTU-40/PR/127V - Gelopar
R$ 4.690,00 em 21x de R$ 223,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.221,00
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto GW
3.0 (2)R$ 5.799,97
R$ 5.399,97 em 12x de R$ 450,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.859,97
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Freezer/Refrigerador Vertical Tripla Ação 577 litros Porta Cega GPC-57 TE BR Gelopar 220V
5.0 (6)R$ 8.547,35
R$ 6.105,25 em 21x de R$ 290,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.105,25
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto
R$ 5.999,97
R$ 5.699,97 em 12x de R$ 475,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.129,97
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro GCVR950 Gelopar
R$ 11.654,90 em 12x de R$ 971,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.072,16
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Freezer/Refrigerador Vertical Tripla Ação 577 litros Porta Cega GPC-57 TE BR Gelopar 127V
2.3 (3)R$ 8.105,23
R$ 5.789,45 em 21x de R$ 275,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.789,45
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Gelopar GCVR-1450 PR-220v
R$ 14.352,40 em 21x de R$ 683,45 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 13.204,21
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 410 Litros com Porta de Vidro GPTU 40 - GELOPAR
1.0 (1)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
5.0 (1)R$ 6.042,86
R$ 5.240,90 em 12x de R$ 436,74 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.716,81
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Balcão Vitrine Expositor Bolos, Tortas e Doces Refrigerado Pequeno GELOPAR GPEA 75 110/127V
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Freezer Horizontal Ghd300h Cinza 300 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.382,37
R$ 4.029,90 em 12x de R$ 335,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.626,91
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 578 Litros Branco GRV57PBR - 220V
4.1 (8)R$ 5.899,00 em 21x de R$ 280,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.604,05
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Balcão Quente/Frio-torta Gelopar Vidro Reto 1,40m Preto - GQEA-140R PF 127V
R$ 7.314,00 em 21x de R$ 348,29 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.728,88
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Freezer para Gelo Vertical 570 Litros Branco Gelopar 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Balcão Vitrine Expositor Quente e Frio / Estufa e Refrigerado Gelopar GQEA 1,40m 127v
R$ 7.299,97
R$ 6.585,30 em 12x de R$ 548,78 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.926,77
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Freezer Industrial Horizontal 2 Tampas 532L - GHBS-510
4.6 (17)R$ 4.899,99 em 21x de R$ 233,33 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.654,99
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Balcão Quente/Frio Gelopar Vidro Reto 2 Placas Frias 1,40m Preto - GQRA-140R 127v
R$ 7.292,80 em 21x de R$ 347,28 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.709,38
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
