Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
85 produtos encontrados
Anel Vedação Depósito Refresqueira BBS1 BBS2 IBBL 10240001
R$ 46,00
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Motor Redutor 127V Para Refresqueira IBBL BBS2 ID 55183
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,40
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IBBL Original Anel Vedação Do Suporte Agitador Refresqueira
R$ 13,00
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Pá do Agitador para Refresqueira - IBBL
R$ 45,00
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Torneira bbs i e ii para refresqueira ibbl
R$ 56,90
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IBBL Original Motor Redutor 220V 3,5W Refresqueiras BBS1 e 2
R$ 345,00 em 11x de R$ 31,36 sem juros
ou R$ 345,00
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Motor Redutor BBS IBBL Original 220V 3,5W
R$ 395,00 em 12x de R$ 32,92 sem juros
ou R$ 395,00
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Purificador de Pressão PDF100 IBBL
R$ 2.656,34 em 10x de R$ 265,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.257,89
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2 Peças Torneira Refresqueira Ibbl Bbs1-2 Verde Original
R$ 169,00 em 3x de R$ 56,33 sem juros
ou R$ 169,00
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Purificador de Pressão PURIPRESS40C 127v em Aço Inox - IBBL
R$ 2.085,77 em 12x de R$ 173,81 sem juros
ou R$ 2.085,77
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Pino de Plástico IBBL para Torneira das Refresqueiras BBS1 e BBS2 - Original
R$ 39,90
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Motor Redutor 220V Para Refresqueira IBBL BBS2 ID 55184
R$ 331,40
R$ 330,18 em 3x de R$ 110,06 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 313,67
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Motor Redutor Refresqueira BBS1 e 2 IBBL Original 220V 3,5W
R$ 355,00 em 11x de R$ 32,27 sem juros
ou R$ 355,00
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IBBL Original 2 Pingadeiras Completas Refresqueira BBS1 e 2
R$ 119,00 em 3x de R$ 39,67 sem juros
ou R$ 119,00
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Mola De Aço Depósito Da Refresqueira IBBL BBS2 ID 57432
(5% de desconto no pix)R$ 22,60
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Grade da Pingadeira Refresqueira BBS1 e BBS2 Original IBBL
R$ 24,00
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Guia Do Eixo Original Da Refresqueira IBBL BBS2 ID 57431
(5% de desconto no pix)R$ 86,27
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Pá do Agitador IBBL Para Refresqueira
R$ 39,00
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IBBL Original Base da Pingadeira P/ Refresqueira BBS1 e BBS2
R$ 42,00
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IBBL Original Grade Pingadeira P/ Refresqueiras BBS1 e BBS2
R$ 22,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
