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Cozinha industrial
512 produtos encontrados
Tacho Fritador 3 L Alta P Metalcubas Tfrg03 Gás
R$ 565,95 em 6x de R$ 94,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 537,65
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Fritadeira Industrial Elétrica Zona Fria de Água FAO3C Metalcubas
R$ 14.437,40 em 12x de R$ 1.203,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.715,53
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Fritadeira 2 Cubas Elétrico 10 Litros Frce10 Metalcubas 220v
R$ 1.871,54 em 10x de R$ 187,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.590,81
no Pix
Fritadeira Elétrica 5 Litros 1 Cuba Frce5 - Metalcubas 110V
R$ 1.310,80 em 10x de R$ 131,08 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.114,18
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Fritadeira Elétrica Zona Fria Água e Óleo TFAO-40 CP 5500 W Cuba Pequena Metalcubas 24 Litros
R$ 3.442,99 em 10x de R$ 344,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.029,83
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Mesa de Manipulação Total Inox BA-1400/70I Metalcubas
R$ 2.617,99 em 10x de R$ 261,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.303,83
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 3 Litros Frce3 Metalcubas 127v
R$ 940,18 em 10x de R$ 94,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 799,15
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Fritador Agua Oleo 18 L Metalcubas GFAO18M Eletrico
R$ 2.202,60 em 10x de R$ 220,26 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.092,47
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Fritadeira Comercial Metalcubas Frce6 2 Cubas 6L 220V
R$ 1.794,47 em 10x de R$ 179,45 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.525,30
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Inox FAO-1 C Metalcubas
R$ 4.132,99 em 10x de R$ 413,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.637,03
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Fritadeira Tacho Elétrica Água e Óleo Metalcubas 38 Litros 220V Cesto Grande TFAO40CG
R$ 2.687,69 em 12x de R$ 223,97 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.311,41
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Fritador a Gás 1 Cuba FRCG3 Alta Pressão Metalcubas
R$ 1.260,14
R$ 1.184,53 em 10x de R$ 118,45 sem juros
ou R$ 1.184,53
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Tacho de Fritura Elétrico Metalcubas 5 Litros em Alumínio 220v
R$ 780,68 em 12x de R$ 65,06 sem juros
ou R$ 780,68
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Fritadeira Profissional 1 Cuba Elétrico 5L Metalcubas 220v
R$ 1.265,96 em 10x de R$ 126,60 sem juros
ou R$ 1.265,96
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Fritadeira Tacho Fritura Elétrico 10L Frce10 Metalcubas 220V
R$ 1.871,54 em 10x de R$ 187,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.590,81
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Fritador agua e oleo gfao-18 eletrico - metalcubas
R$ 2.333,62 em 10x de R$ 233,36 sem juros
ou R$ 2.333,62
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W Metalcubas 220V
R$ 2.367,98 em 10x de R$ 236,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.083,82
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 1 Cuba 5L 220V
R$ 1.067,18 em 10x de R$ 106,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 907,10
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W 220V
R$ 2.367,98 em 10x de R$ 236,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.083,82
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
