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Cozinha industrial
1.284 produtos encontrados
Cafeteira PRC-04 - Elétrica Inox 4Litros - Progás
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 726,87
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Buffet Térmico Self Service PRB-06GN - 06 Cubas c/ Tampas de Vidro - Progás
R$ 3.116,99 em 10x de R$ 311,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.742,95
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Fritadeira 2 Cubas 10 Litros 2 Cestos A Gás Alta Pressão Progás - PROGAS
R$ 1.017,50 em 10x de R$ 101,75 sem juros
ou R$ 1.017,50
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Forno Multiuso Giratório Cozinha Profissional 8 Grelhas Até 128kg Prp-482 G5 Bivolt - Progás - PROGAS
R$ 7.774,57 em 10x de R$ 777,46 sem juros
ou R$ 7.774,57
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Tacho Elétrico Progás PR-14E - 220v
R$ 616,55 em 6x de R$ 102,76 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 530,23
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Chapa a gás 1.00 m Progás Pr-1000 Style
R$ 1.097,25 em 10x de R$ 109,73 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 943,64
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Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 220v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.487,58
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Mesa para Forno PRP-004 Fast Oven MES-004 - Progás - PROGAS
R$ 430,92 em 12x de R$ 35,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 409,37
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Fogão de Bancada Profissional Para Cozinhas Industriais 6 Bocas a Gás Pro-6000 - Progás P44609 - PROGAS
R$ 5.175,67 em 10x de R$ 517,57 sem juros
ou R$ 5.175,67
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico PRP-004 G2 -110v - PROGAS
R$ 2.200,00 em 10x de R$ 220,00 sem juros
ou R$ 2.200,00
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Forno Semi-industrial Gás Baixa Pressão FSI500 - Progás - PROGAS
1.0 (1)R$ 728,21 em 8x de R$ 91,03 sem juros
ou R$ 728,21
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Estufa Curva Eletrica PRV-06DE 127V - Progás
R$ 544,44 em 6x de R$ 90,74 sem juros
ou R$ 544,44
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Chapa Grill a Gás 160cm PR-1600G - Progás
R$ 3.244,78 em 10x de R$ 324,48 sem juros
ou R$ 3.244,78
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Grill Sanduicheira a Gás Inox PR-220G - Progás
R$ 181,44 em 2x de R$ 90,72 sem juros
ou R$ 181,44
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Sanduicheira Com Prensa Elétrica Progás 50cm PR-500 E New Queen 127v
R$ 971,85 em 10x de R$ 97,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 835,79
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Tacho Fritadeira A Gás 7lts De Mesa Progás Pr70g
4.3 (4)R$ 276,93 em 3x de R$ 92,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 238,16
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Forno Turbo Elétrico Industrial 10 Esteiras 250 Pães Trifásico PRP10000E 380T - Progás - PROGAS
R$ 10.328,02 em 10x de R$ 1.032,80 sem juros
ou R$ 10.328,02
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Mini Grill Elétrico Sanduicheira Lanches Progás Chapa Para Hamburguer
R$ 903,41 em 10x de R$ 90,34 sem juros
ou R$ 903,41
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Prensa Sanduicheira Lanche Grill Elétrica 220v Chapa Lisa Alumínio PRA-45E Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 1.899,00 em 12x de R$ 158,25 sem juros
ou R$ 1.899,00
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Fritadeira Industrial Eletrônica 7 Litros PR-70EL 127v - Progás
R$ 565,98 em 6x de R$ 94,33 sem juros
ou R$ 565,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
