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Cozinha industrial
186 produtos encontrados
Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m Eivt 2000 - Refrimate 220v
R$ 5.892,06 em 10x de R$ 589,21 sem juros
ou R$ 5.892,06
no Pix
Ilha Expositora Para Congelados e Resfriados 3 metros EIV-3000 Vanguard economy Vidro Reto Refrimate
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.090,39
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Balcão Expositor Vitrine Panorâmica Curva Seca VPCV 1280 Cinza - Refrimate
R$ 1.994,86 em 10x de R$ 199,49 sem juros
ou R$ 1.994,86
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Balcão Confeitaria Vanguard Plus Tripla (Refrigerada, Quente e Seca) Cvptrqs 2300 - Refrimate 220v
R$ 10.765,60 em 10x de R$ 1.076,56 sem juros
ou R$ 10.765,60
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Maquina de Sorvete MSC-200 Cremorella Refrimate - 2 Cubas 9L 200 Casquinhas/H
R$ 41.299,99 em 10x de R$ 4.130,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 36.343,99
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Preto 570L Porta Cega 220V - Refrimate
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.875,20
no Pix
Ilha Expositora Para Congelados e Resfriados 2 metros EIV-2000 Vanguard economy Vidro Reto Refrimate
R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.670,39
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Balcão Expositor Auto Serviço Bebidas 2 Portas, ASB 1240 Preto 220v - Refrimate
R$ 10.203,63 em 10x de R$ 1.020,36 sem juros
ou R$ 10.203,63
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m EIVT 2000 - Refrimate 127V
R$ 5.892,08 em 10x de R$ 589,21 sem juros
ou R$ 5.892,08
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Pass Through Refrigerado 600 Litros - 220V - PTR600 - Refrimate.
R$ 9.718,92 em 12x de R$ 809,91 sem juros
ou R$ 9.718,92
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Branco 570L Porta Cega 127V Refrimate
1.0 (1)R$ 7.425,15
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.875,20
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 958L 3 Portas ASVR3P 220V - Refrimate
R$ 9.664,92 em 12x de R$ 805,41 sem juros
ou R$ 9.664,92
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Expositor Ilha Congelados Vanguard Top 2,00m Vidro Semi Curvo EIVT2000 220V - Refrimate
R$ 6.048,00 em 12x de R$ 504,00 sem juros
ou R$ 6.048,00
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Vitrine Refrigerado Vanguard Plus Cvpraf 1450 Preto Com Led 220V - Refrimate
R$ 7.156,55 em 12x de R$ 596,38 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.440,90
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Branco 570L Porta Cega 220V - Refrimate
R$ 7.097,11
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.875,20
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Vitrine Refrigerado Cvpraf 1450 Preto Led 127VRefrimate
R$ 7.718,83 em 12x de R$ 643,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.946,95
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Confeitaria Vanguard Plus Seca Balcão Expositor Doces e Salgados 75cm Cvps 750 220v - Refrimate
R$ 2.829,41 em 10x de R$ 282,94 sem juros
ou R$ 2.829,41
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Mini Câmara para Gelo 400 Litros Adesivada MCG 400 Refrimate 220v
R$ 6.188,49 em 10x de R$ 618,85 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.693,41
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Mini Câmara Vanguard 4000 Litros Resfriados Inox MCVR4000 220V - Refrimate
R$ 21.141,00 em 12x de R$ 1.761,75 sem juros
ou R$ 21.141,00
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Balcão Expositor Confeitaria Vanguard Plus Seca Doces e Salgados 110cm Cvps 1100 220v - Refrimate
R$ 3.291,74 em 10x de R$ 329,17 sem juros
ou R$ 3.291,74
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
