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Cozinha industrial
187 produtos encontrados
Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Preta 220V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 4.935,32 em 10x de R$ 493,53 sem juros
ou R$ 4.935,32
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New Buffet Restaurante Central FRIO 08 Cubas NBRCF8 - 220V - Refrimate.
R$ 7.426,08 em 12x de R$ 618,84 sem juros
ou R$ 7.426,08
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Vitrine Confeitaria Refrigerada Vanguard Top 1,45 Metros Inox CVTR1450 220V - Refrimate
R$ 9.794,52 em 12x de R$ 816,21 sem juros
ou R$ 9.794,52
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Mini Câmara 6 Portas Resfriados Geladeira Comercial 1160 Litros Ar Forçado MCR6P - Refrimate 220V
R$ 9.110,74 em 10x de R$ 911,07 sem juros
ou R$ 9.110,74
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Balcão Câmara De Serviço Comercial Refrigerado Ar Forçado 2,00m Bsraf 2000 220V - Refrimate
R$ 9.276,94 em 10x de R$ 927,69 sem juros
ou R$ 9.276,94
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Ilha Expositora Vanguard Top 2M EIVT2000 Refrimate 220V
R$ 8.099,80 em 10x de R$ 809,98 sem juros
ou R$ 8.099,80
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Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Branca 127V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 4.935,32 em 10x de R$ 493,53 sem juros
ou R$ 4.935,32
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Auto servico vanguard extra frio, 03 portas preto - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 15.743,10 em 10x de R$ 1.574,31 sem juros
ou R$ 15.743,10
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Mini Câmara Refrigerados Refrimate Inox 6 Portas 220V MCR6P
R$ 11.608,58 em 12x de R$ 967,38 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.983,38
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Cervejeira Refrimate 1300 Litros 2 Portas Vidro Preto e Branco 220V VCCE1300 PV
R$ 18.556,24 em 12x de R$ 1.546,35 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.958,37
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Mini Câmara Resfriados 4 Portas MCR4PI - 744 L Temperatura 0ºC a 7ºC Inox - Refrimate
R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.670,39
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Cervejeira Expositora Porta de Vidro -5,5 a 2ºc 400l Vcc400vb Branca Bivolt (com Transformador) Refrimate
R$ 5.093,78 em 10x de R$ 509,38 sem juros
ou R$ 5.093,78
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Cervejeira Vcce400pvpp Preto 400L Porta Vidro 220V - Refrimate
R$ 6.917,64
R$ 6.150,00
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Buffet Térmico New Buffet Restaurante NBRCQ 10 - 10 Cubas 1/2 1,93m Gabinete Aço Inox Tampo em Vidro Temperado Iluminação LED - Refrimate
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.090,39
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Cervejeira Expositora Porta de Vidro 505L VCC505V Preta 127V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 6.070,00 em 10x de R$ 607,00 sem juros
ou R$ 6.070,00
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Mini Câmara Resfriados Vanguard 1900 Gancheira Inox Mcvr1900i 220v - Refrimate
R$ 10.612,03 em 10x de R$ 1.061,20 sem juros
ou R$ 10.612,03
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Vitrine Confeitaria Refrigerada 1,45mt Vanguard Plus com Tampo Aproveitável CVPRAF1450 220V - Refrimate
R$ 6.802,92
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Ilha Expositora Vanguard Congelados e Resfriados EIV-3000VC - Vidro Curvo 3,0 m 742 L - Refrimate
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.688,79
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Cervejeira Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto 220V VCCE570PVB
R$ 10.589,64 em 12x de R$ 882,47 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.107,09
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Pass Through Refrigerado Refrimate Inox 600 Litros 220V PTR 600
R$ 13.531,68 em 12x de R$ 1.127,64 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.637,24
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
