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Cozinha industrial
183 produtos encontrados
Mini Câmara de Gelo Refrimate Branca 700 Litros 220V MCG 700E
R$ 7.991,81 em 12x de R$ 665,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.793,04
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Cervejeira Refrimate 400 Litros Porta Sólida Preto e Branco 220V VCCE400PS
R$ 5.593,05 em 12x de R$ 466,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.754,09
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Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro VCC400V Branca Refrimate
3.0 (1)R$ 5.085,11
R$ 4.735,26 em 10x de R$ 473,53 sem juros
ou R$ 4.735,26
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Expositor Vertical Resfriados Refrimate 1200 Litros 3 Portas Preto e Branco 220V VCM3P
R$ 16.379,63 em 12x de R$ 1.364,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.922,69
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Buffet Térmico New Buffet Restaurante NBRCQ 10 - 10 Cubas 1/2 1,93m Gabinete Aço Inox Tampo em Vidro Temperado Iluminação LED - Refrimate
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.090,39
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCO570PV
R$ 15.673,97 em 12x de R$ 1.306,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.322,87
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Mini Câmara Congelados Refrimate Inox 6 Portas 220V MCCO6P
R$ 24.072,71 em 12x de R$ 2.006,06 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 20.461,80
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Auto servico vanguard extra frio, 03 portas preto - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 16.349,87 em 10x de R$ 1.634,99 sem juros
ou R$ 16.349,87
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Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Branca 220V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 4.935,32
R$ 4.595,77 em 10x de R$ 459,58 sem juros
ou R$ 4.595,77
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Ilha Expositora Vanguard Top 2M EIVT2000 Refrimate 220V
R$ 8.099,80 em 10x de R$ 809,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.127,82
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Balcao Expositor Vanguard Top Eivt-2000 Preto 220V Refrimate
R$ 7.537,78
R$ 6.990,00 em 12x de R$ 582,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.151,20
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 2 Portas Preto/Preto ASVR2P 220V - Refrimate
R$ 8.415,36 em 12x de R$ 701,28 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.994,59
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Expositor Ilha Vanguard Top Congelados Resfriados 800L Vidro Semicurvo 3,00m EIVT 3000 127V Refrimate
R$ 8.845,51 em 10x de R$ 884,55 sem juros
ou R$ 8.845,51
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Modulo Fruteira Horizontal Refrimate 120cm MFH
R$ 1.582,24 em 12x de R$ 131,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.344,90
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Auto Serviço Bebidas 2,50 mt Preto c/ Iluminação LED 220V ASB2500 - Refrimate
R$ 15.011,00 em 12x de R$ 1.250,92 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.260,45
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Mini Câmara Frigorífica Resfriados para Carne Vanguard 2900 Gancheira Inox MCVR2900I 220V - Refrimate
R$ 16.461,65 em 10x de R$ 1.646,17 sem juros
ou R$ 16.461,65
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Vitrine Confeitaria Refrigerada Vanguard Top 1,80 Metros Inox CVTR1800 220V - Refrimate
R$ 10.986,84 em 12x de R$ 915,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.437,50
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 1300 Litros 2 Portas Preto e Branco 220V VCCO1300
R$ 25.414,19 em 12x de R$ 2.117,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 21.602,06
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Mini Câmara Refrigerados Refrimate Preta 1350 Litros 220V MCVR 1350B
R$ 11.539,41 em 12x de R$ 961,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.808,50
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 400 Litros Porta Sólida Branco 220V VCCO400PSE
R$ 8.040,36 em 12x de R$ 670,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.834,31
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
