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Cozinha industrial
246 produtos encontrados
Serra Fita Profissional De Bancada Para Açougue Inox 1,46m - SPOLU
4.0 (1)R$ 1.729,97 em 12x de R$ 144,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.556,97
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Buffet Combinado Spolu 6 Cubas Quentes 3 Cubas Frias 220V SPL-506CO
5.0 (1)R$ 2.756,24 em 12x de R$ 229,69 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.370,37
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 10 L Inox Bivolt
R$ 1.020,00 em 10x de R$ 102,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.020,00
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 127V SPL-513CO
R$ 3.772,29 em 12x de R$ 314,36 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.244,17
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Liquidificador Industrial 2 Litros Spolu - SPL-023ECO 800W
R$ 499,99 em 5x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 499,99
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Buffet Térmico Infantil Spolu 10 Cubas 220V SPL-512IF
R$ 2.571,20 em 12x de R$ 214,27 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.211,23
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Attak Inox 1,75 Litros SPL-037 127 V
R$ 453,12 em 12x de R$ 37,76 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 389,68
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Liquidificador Industrial 2 Litros Spolu - SPL-022ECO 800W
5.0 (1)R$ 499,99 em 5x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 499,99
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação Sucos Vitaminas Shakes 800W - SPL-022/023 Economy - Spolu
5.0 (2)R$ 590,30 em 12x de R$ 49,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 590,30
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Serra Fita Para Carne Acougue Lâmina De 1,74 E 3/4 Cv Weg - Spolu
R$ 1.999,00 em 19x de R$ 105,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.999,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros Massas Maionese Açaí Patês 700W Bivolt Chaveado - Spolu
1.0 (1)R$ 971,00 em 12x de R$ 80,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 971,00
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Assador Churrasqueira à Gás 5 Espetos Vertical de Bancada com 2 Infravermelhos Bivolt Spogrill - SPL-600 - Spolu
R$ 1.760,40 em 12x de R$ 146,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.760,40
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Attak Polipropileno 1,75 Litros SPL-033 127 V
R$ 431,24 em 12x de R$ 35,94 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 370,87
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Balcão Buffet Self Service Duplo 6 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 220v - Spolu
R$ 1.869,00 em 18x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.869,00
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Buffet Térmico de Bancada Spolu 10 Cubas 127V SPL-513BC
R$ 2.206,93 em 12x de R$ 183,91 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.897,96
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Buffet Self Service Quente Carro Térmico 6 Cubas Banho Maria Rechaud Inox Balcão Mesa Carrinho Gastronômico Restaurante - SPOLU
R$ 2.185,38
R$ 1.849,29 em 18x de R$ 102,74 sem juros no Cartão Luiza
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.775,32
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Buffet Salada Self Service 6 Cubas Gelo-X Spolu SPL-511
R$ 1.305,00 em 13x de R$ 100,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.200,60
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Serra Fita de Bancada Inox 3/4CV 1,74M Spolu SPL-552
1.0 (1)R$ 2.280,76 em 12x de R$ 190,06 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.961,45
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Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 220V SPL-506IF
R$ 1.894,17 em 12x de R$ 157,85 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.628,99
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Processador de Alimentos Cutter Spolu 6 Litros SPL-201
R$ 2.083,67 em 12x de R$ 173,64 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.791,96
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
