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Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Fogão Industrial 3 Bocas Fundido Alta Pressão 30x30 Cozinha Gourmet
R$ 642,20
R$ 577,98 em 6x de R$ 96,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 577,98
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Serra Fita Inox Com Moedor De Carne Profissional Bigolar
R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,97
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Freezer Horizontal Dupla Ação Fricon 411L HCED411 220V
4.0 (4)R$ 3.599,00 em 21x de R$ 171,38 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.419,05
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Balcão Vitrine Expositor 1,60m Black Toop BVT 160 Ormifrio
5.0 (1)R$ 1.543,32
R$ 1.497,02 em 14x de R$ 106,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.497,02
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 85 Litros EFV100 220V
R$ 1.818,53 em 12x de R$ 151,54 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.636,68
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Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - MOEDORELETRICO
5.0 (6)R$ 600,00
R$ 540,00 em 5x de R$ 108,00 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 432,00
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Cervejeira Venax Blue Light 200 Preto Fosco 209L 220V
5.0 (7)R$ 4.307,38
R$ 3.445,90 em 21x de R$ 164,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.170,23
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Maquina De Assar Frango A Gas - PROGAS
R$ 4.789,00 em 12x de R$ 399,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.789,00
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Estufa Térmica P/ Salgados Curva Ouro 03 Bandejas - Edanca 110v
4.2 (9)R$ 410,00 em 4x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 348,50
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
5.0 (4)R$ 3.593,65 em 21x de R$ 171,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.593,65
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Expositor Imbera Inverter 244L Porta de Vidro Full White Bivolt VR08 1028169
R$ 4.116,47
R$ 3.694,57 em 21x de R$ 175,93 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.399,00
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Freezer Horizontal Hisense 142 Litros Tripla Ação Branco FC185N 220 Volts
4.0 (1)R$ 1.758,00
R$ 1.622,00 em 16x de R$ 101,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.492,24
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Freezer Vertical EOS 168 Litros EcoGelo EFV200 110V
R$ 2.276,30 em 12x de R$ 189,69 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.048,67
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Expositor Refrigerado Ormifrio Auto Serviço 1275L 3 Portas 1,80m ASI 180 Slim 127v
R$ 9.349,20 em 21x de R$ 445,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.601,26
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 150 Litros Branco BD-150Q 127V
R$ 1.789,95
R$ 1.721,11 em 17x de R$ 101,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.549,00
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Freezer Vertical Expositor de Bebidas Porta de Vidro Preto - IMBERA
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Cervejeira Imbera 569 Litros Porta de Vidro FULL BLACK CCV355 220v
R$ 5.432,39 em 21x de R$ 258,69 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.997,80
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Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 127v
5.0 (2)R$ 2.674,30 em 21x de R$ 127,35 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.674,30
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Plus Preto 220V PRP-004 Plus
5.0 (1)R$ 2.234,12 em 21x de R$ 106,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.234,12
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Freezer e Conservador Vertical HQ 146 Litros Branco HQ-146FV 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
