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Cozinha industrial
597 produtos encontrados
Cortador e Picador de Legumes e Batata Industrial Grande - Vitalex
R$ 171,90
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Cortador Batata Palito Fatiador Legumes Fritas Inox Manual Verduras Frutas Portátil Profissional - Nibus
R$ 100,00
R$ 77,77 em 2x de R$ 38,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 69,99
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Cortador Batata Palito Fatiador Legumes Fritas Inox Manual Verduras Frutas Portátil Profissional - Nibus
2.0 (3)R$ 77,77 em 2x de R$ 38,89 sem juros no Cartão Luiza
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Cortador de Batata Frita - Fatiador Rápido para Batatas e Vegetais
R$ 53,75 em 10x de R$ 5,38 sem juros no Cartão Luiza
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Cortador Batata Frita Palito Fatiador Legumes Frutas Inox Industrial - rcl
3.0 (1)R$ 79,90
R$ 62,90 em 2x de R$ 31,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 62,90
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Cortador Picador de Mesa Inox Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CLMI-FP
R$ 157,49
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Picador Cortador De Legumes Batata Tripé Grande + Bacia - Viva7 Máquinas
R$ 275,50 em 3x de R$ 91,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 275,50
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Cortador Batatas Legumes E Verduras Compacto Manual Cozinha - Clink
2.0 (1)R$ 119,99
R$ 113,99
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Picador Cortador De Legumes Frutas Batata Palito Pequeno Reforçado - Visalux
3.5 (2)R$ 84,70
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Cortador Picador de Mesa Inox Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CLMI-FP
R$ 157,49 em 5x de R$ 31,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 157,49
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Fatiador Picador 2 Discos Manual Folhas Hortaliças Couve Batata Cenoura Legumes Vitalex FL2 Cinza
R$ 230,44 em 2x de R$ 115,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 230,44
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Picador Cortador Legumes Batata Palito Pequeno Com Tripé - Fatiador Reforçado Cebola Frutas
R$ 123,74
R$ 105,18
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Cortador de Legumes Grande Tripé Batata Palito Fruta - Facility Master
R$ 276,99 em 2x de R$ 138,50 sem juros no Cartão Luiza
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Cuisinart Cortador de Legumes e Frutas PrepExpress 4-Cup (Branco)
R$ 588,72 em 6x de R$ 98,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 518,07
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Picador de Legumes Industrial Manual de Parede Corte 10mm - Cortador Cabrita Batata 10mm
R$ 649,00 em 7x de R$ 92,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 649,00
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Cortador Fatiador De Legumes e Verduras Espiral Em Plástico - Clink
R$ 23,32
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Picador Cortador Fatiador Legumes Fruta Tomate Batata Palito Cenoura Vitalex
5.0 (4)R$ 135,90 em 4x de R$ 33,98 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 115,52
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Cortador Picador Industrial De Batata Palito Legumes Profissional Inox - shop mix
R$ 170,70 em 3x de R$ 56,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 162,17
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Desfiador De Legumes - Macarrão De Legumes - Mil E Uma Ud
R$ 74,74
R$ 63,53
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Cortador de Batata Frita - Fatiador Rápido para Batatas e Vegetais
R$ 62,38 em 10x de R$ 6,24 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
