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Cozinha industrial
1.400 produtos encontrados
Estufa Fria 3 Gelo Expositor Para Lanches Naturais Bolos Edanca
R$ 514,91
R$ 437,67 em 4x de R$ 109,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 415,79
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Estufa Bancada Salgados Horizontal 4 Bandejas W4B Titã 127V
R$ 563,17 em 5x de R$ 112,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 478,69
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Estufa Para Salgado Curva 4 Bandejas Ouro 220V Marchesoni
R$ 501,14 em 5x de R$ 100,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 425,97
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GD12 - Estufa Gama para salgados 12 bandejas Dupla Preta - 220V - Omega
R$ 1.490,00
R$ 1.245,20 em 12x de R$ 103,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.182,94
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Balcão Estufa 1,25 m Polar Preto Platinum PVE -127v
R$ 3.301,90 em 21x de R$ 157,23 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.037,75
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas EVR Titã - Tita
4.0 (1)R$ 787,32
R$ 763,70 em 7x de R$ 109,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 763,70
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TB9 - Estufa Beta para salgados 9 bandejas Torre Preto - 220V - Omega
4.7 (3)R$ 1.291,40 em 12x de R$ 107,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.226,83
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Estufa Salgados Quente Dupla 8 Bandejas Com Termostato Inox Tita
R$ 629,90 em 6x de R$ 104,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 629,90
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Estufa Dupla Salgado 8 Bandejas Vapor EVR - Titã
R$ 1.094,70 em 10x de R$ 109,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 930,50
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Estufa para Salgados Elétrica 3 Bandejas Inclinada Vitrine Aquecedora Inox - JBC Eletro
R$ 399,90
R$ 399,89 em 4x de R$ 99,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,89
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Estufa vitrine aquecedor para salgados 6 bandejas dupla 220v - Marchesoni
5.0 (2)R$ 700,88 em 7x de R$ 100,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 616,77
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 440,89
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Expositor Vitrine para Salgados Quente Elétrica 9 Bandejas Gelopar 110 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Estufa Vertical Progás Inox PR-640V INOX
R$ 662,48 em 12x de R$ 55,21 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 569,73
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Estufa Vitrine Ouro Para Salgados Dupla Expositor 10 Bandejas Marchesoni
4.7 (3)R$ 762,45
R$ 695,67 em 6x de R$ 115,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 660,89
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Estufa Para Salgados 5 Bandejas Expositor Vitrine Quente Edanca
R$ 584,82
R$ 497,10 em 4x de R$ 124,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 472,25
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Estufa Para Salgados Aquecedora 2 Bandejas Expositor Vidro Curvo A Gás Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 496,80
R$ 422,28 em 4x de R$ 105,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 401,17
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BD12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Dupla Preto - 220V - Omega
4.6 (15)R$ 1.490,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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Estufa Esterilizador Manicure + 144 Mini Lixas + 100 Palitos - Mega Bell
5.0 (1)R$ 157,95
R$ 134,26
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
