Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.400 produtos encontrados
B10 - Estufa Beta para salgados de 10 bandejas Café - 127V - Omega
4.3 (3)R$ 1.550,00
R$ 1.417,40 em 12x de R$ 118,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.346,53
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 8 Bandejas EVR Titã - Tita
R$ 949,32
R$ 920,84 em 10x de R$ 92,08 sem juros
ou R$ 920,84
no Pix
Estufa Quadrada Onix 3 Bandejas De Salgados Expositor Marchesoni
R$ 596,17
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,40
no Pix
A-VF92 - Vitrine fria Alfa 92cm Vermelha com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 1.215,00
R$ 997,40 em 12x de R$ 83,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 947,53
no Pix
Forninho Popular - Estação Casa
R$ 200,98
R$ 186,91 em 6x de R$ 31,15 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 177,56
no Pix
Estufa Bancada Salgados Horizontal 4 Bandejas W4B Titã 127V
R$ 559,54 em 6x de R$ 93,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 492,40
no Pix
Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Com Led Expositor De Alimentos Titã
R$ 1.017,74
R$ 865,08 em 9x de R$ 96,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 821,83
no Pix
Estufa aquecedora de salgados 3 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 619,61 em 6x de R$ 103,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 545,26
no Pix
Vitrine Estufa Inox Gourmet 1,5m Polar NBVE- 220v - Polar Refrigeração
R$ 5.167,50 em 10x de R$ 516,75 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.754,10
no Pix
Mega Bell - Estufa Compact para Manicure Esterelix - BIVOLT - Megabell
R$ 189,90
(15% de desconto no pix)R$ 137,19
no Pix
Estufa a Vapor 12 Bandejas Titã
R$ 3.286,50 em 12x de R$ 273,88 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.122,18
no Pix
Estufa Fria Com 4 Gelo-X Marchesoni EF.7.040 Curvo Inox
R$ 429,90
R$ 399,90 em 12x de R$ 33,33 sem juros
ou R$ 399,90
no Pix
Estufa Salgados Quente Dupla 6 Bandejas Com Termostato Inox Tita
R$ 584,90 em 6x de R$ 97,48 sem juros
ou R$ 584,90
no Pix
ESTUFA VITRINE EXPOSITOR CURVA INOX PARA SALGADOS 3 BANDEJAS 127v - TITA
R$ 678,75 em 7x de R$ 96,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 597,30
no Pix
Estufa para Salgado Quadrada Dupla 12 Bandejas EVR BC Titã - Tita
5.0 (1)R$ 1.338,44
R$ 1.298,29 em 10x de R$ 129,83 sem juros
ou R$ 1.298,29
no Pix
Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
5.0 (3)R$ 431,89 em 12x de R$ 35,99 sem juros
ou R$ 431,89
no Pix
Estufa Dupla p/ Salgados 8 Bandejas EVR Titã
R$ 1.084,30 em 10x de R$ 108,43 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 921,66
no Pix
G10 - Estufa Gama para salgados semi curva 10 bandejas Preta - 127V - Omega
R$ 1.350,00
R$ 1.301,90 em 12x de R$ 108,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.236,81
no Pix
BD4 - Estufa Beta para salgados 4 bandejas Dupla Rosa - 220V - Omega
R$ 780,00
R$ 713,90 em 12x de R$ 59,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 678,21
no Pix
Estufa Térmica Edanca Dupla Vitrine Curva Ouro Eod4 - Gelo X
1.0 (1)R$ 465,50 em 5x de R$ 93,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 395,68
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
