Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.388 produtos encontrados
Estufa Quadrada Dupla Salgado 10 Bandejas Vapor EVR Titã
R$ 1.258,87 em 10x de R$ 125,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.070,04
no Pix
BD4 - Estufa Beta para salgados 4 bandejas Dupla Preta - 127V - Omega
4.5 (2)R$ 793,00
R$ 713,90 em 12x de R$ 59,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 678,21
no Pix
Estufa Dupla Onix Marchesoni 6 Bandejas 127V EF.8.261
R$ 759,92 em 12x de R$ 63,33 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 653,53
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Elétrica Expositor Vitrine Titã
R$ 923,81
R$ 766,76 em 8x de R$ 95,85 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 728,42
no Pix
Estufa Quadrada Dupla De 8 Bandejas Com Led Para Salgados Inox - Titã
R$ 1.225,86
R$ 1.054,24 em 10x de R$ 105,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.001,53
no Pix
Estufa de Salgados, Lanches com 9 Bandejas Quente Eletrico Gelopar 110V 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
no Pix
Estufa Compact Esterelix Bivolt (367) - NoBrand
R$ 219,99 em 2x de R$ 110,00 sem juros
ou R$ 219,99
no Pix
Estufa 10 Bandejas W10BD Dupla Titã
R$ 694,99 em 7x de R$ 99,28 sem juros
ou R$ 694,99
no Pix
G10 - Estufa Gama para salgados semi curva 10 bandejas Preta - 220V - Omega
R$ 1.350,00
R$ 1.301,90 em 12x de R$ 108,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.236,81
no Pix
Estufa Vitrine Elétrica Curva Quente 3 Bandejas Inox Tita
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
no Pix
TB12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Torre Preta - 127V - Omega
4.0 (1)R$ 1.700,00
R$ 1.595,90 em 12x de R$ 132,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.516,11
no Pix
BD6 - Estufa Beta para salgados 6 bandejas Dupla ROSA - 127V - Omega
R$ 990,00
R$ 976,40 em 12x de R$ 81,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 927,58
no Pix
Estufa Grow Cultivo Indoor - Wee Grow - 40x40x120 cm
R$ 709,90
R$ 529,90 em 5x de R$ 105,98 sem juros
ou R$ 529,90
no Pix
Estufa Fogão À Lenha Ferro Fundido Campeiro Colonial Antigo - FAIRES
R$ 1.421,28 em 10x de R$ 142,13 sem juros
ou R$ 1.421,28
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led 8 Bandejas Evr Titã 220V
R$ 1.084,30 em 10x de R$ 108,43 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 921,66
no Pix
Estufa para Salgados Quente Elétrica Gelopar 9 Bandejas MEQA 75 110V 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
no Pix
Estufa Touca Térmica Para Tratamento Capilar - Santa Clara
1.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 47,41
no Pix
Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico Titã 110V
R$ 520,35 em 5x de R$ 104,07 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 442,30
no Pix
Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 8 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 956,07 em 10x de R$ 95,61 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 812,66
no Pix
Estufa Buffet de Aquecimento Banho Maria 6 Cubas Venâncio Termo Cromada EA6TC
R$ 2.143,49 em 12x de R$ 178,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.843,40
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
