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Cozinha industrial
1.385 produtos encontrados
BD6 - Estufa Beta para salgados 6 bandejas Dupla ROSA - 127V - Omega
R$ 990,00
R$ 976,40 em 12x de R$ 81,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 927,58
no Pix
Estufa Dupla Onix Marchesoni 8 Bandejas 127V EF.8.281
R$ 903,90 em 12x de R$ 75,33 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 777,35
no Pix
Estufa 96 Marmitas Universal Eim96t Vapor Elétrico
R$ 9.237,66 em 10x de R$ 923,77 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.775,78
no Pix
Estufa Quadrada Dupla Para Salgados 6 Bandejas Titã
R$ 854,50 em 9x de R$ 94,94 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 751,96
no Pix
Estufa para Salgados Quente Elétrica Gelopar 9 Bandejas MEQA 75 110V 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Estufa Curva Eletrica PRV-06DE 127V - Progás
R$ 544,44 em 6x de R$ 90,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 490,00
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led Salgado 12 Bandejas EVR Titã - Tita
5.0 (1)R$ 1.586,63
R$ 1.539,03 em 10x de R$ 153,90 sem juros
ou R$ 1.539,03
no Pix
Estufa Térmica P/ Salgados Curva Ouro 05 Bandejas - Edanca 110v
5.0 (1)R$ 550,00 em 6x de R$ 91,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,50
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led Salgado 8 Bandejas EVR Titã - Tita
R$ 1.079,03
R$ 1.046,66 em 10x de R$ 104,67 sem juros
ou R$ 1.046,66
no Pix
Estufa Fria Para Doces Vidro Curvo Vitrine Com 3 Gelo-X Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 525,60
R$ 446,76 em 4x de R$ 111,69 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 424,42
no Pix
Carrinho Estufa para Padaria Vazio Imeca
R$ 999,97 em 12x de R$ 83,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 899,97
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Estufa Fria Expositor Para Doces Lanches Naturais Vidro Curvo 6 Gelo - Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (1)R$ 852,00
R$ 724,20 em 8x de R$ 90,53 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 687,99
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Estufa Vitrine Quadrada Para Salgados 3 Bandejas Evr Titã
R$ 565,31 em 6x de R$ 94,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 480,51
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A3SS - Estufa Alfa para salgados 3 bandejas Self Service Preta - 220V - Omega
R$ 893,00
R$ 860,90 em 12x de R$ 71,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 817,86
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Estufa 8 Bandejas Dupla Eamd-8 Master Preto Vidro Curvo 127V - Edanca
R$ 923,90 em 12x de R$ 76,99 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 831,51
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Estufa Para Salgado Curva 5 Bandejas Ouro 127V Marchesoni
R$ 674,67 em 7x de R$ 96,38 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 593,71
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva com 4 Bandejas 127V
R$ 458,22 em 12x de R$ 38,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 394,07
no Pix
Estufa aquecedora para salgados 10 bandejas dupla - Marchesoni
R$ 978,62 em 10x de R$ 97,86 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 861,19
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Vitrine Expositora Vertical Elétrica Progás PR640E
R$ 1.201,60 em 10x de R$ 120,16 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.141,52
no Pix
Estufa Para Salgados Quadrada Dupla 8 Bandejas Retilínea Expositor Vidro Reto Titã
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
