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Cozinha industrial
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Exaustor Eolico Grill 580 Mm Desmontado Pre Montado - Grill Industria De Exaustores Eólicos
R$ 413,13 em 4x de R$ 103,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 351,16
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Exaustor 40Cm Alta Industrial - Ventair
R$ 1.320,00 em 13x de R$ 101,54 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.161,60
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Exaustor Axial Industrial 40cm - Qualitas
R$ 1.695,90 em 10x de R$ 169,59 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor 30cm Ventisol Monovolt Comercial Industrial
R$ 263,70 em 2x de R$ 131,85 sem juros no Cartão Luiza
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Ventilador Axial 500mm 220/1 Exaustor - TIPI
R$ 1.341,38 em 10x de R$ 134,14 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor ITC Industrial com Motor 220V
R$ 573,00 em 6x de R$ 95,50 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor de Parede Industrial 40cm com Reversão 110V - JL Colombo
R$ 486,50 em 12x de R$ 40,54 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Industrial 40 CM com Reversão e Chave de Controle VENTISOL 110v
R$ 324,90
R$ 314,90 em 3x de R$ 104,97 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 289,71
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Exaustor Ventisol Industrial 50 Com Reversor 127V 444
R$ 564,42
R$ 541,84 em 5x de R$ 108,37 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Industrial GOAR 40cm Linha Pesada 220V
R$ 1.009,22 em 10x de R$ 100,92 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 857,84
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Exaustor Industrial Axial 40 Cm Bivolt - Tron
R$ 404,90 em 4x de R$ 101,23 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Ventisol Industrial 30 Com Reversor 127V 437
R$ 462,26
R$ 443,77 em 4x de R$ 110,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 443,77
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Exaustor 40cm Alta Rotação Comercial Industrial Bivolt Venti-Delta
R$ 713,51 em 7x de R$ 101,93 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Axial Industrial com Reversão 60CM Cinza VENTIDELTA - VENTI-DELTA
R$ 609,90 em 6x de R$ 101,65 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor axial industrial leve 30 cm - EX30 - Goar
R$ 302,06 em 3x de R$ 100,69 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Ventilador Axial Ind 30cm 220v Ventisol
R$ 344,99 em 11x de R$ 31,36 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor ventilador 50 cm 220V 1/4 cv - Ventisol
R$ 357,98 em 3x de R$ 119,33 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor 50Cm Alta Industrial - Ventair
R$ 1.598,99 em 15x de R$ 106,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.359,14
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Exaustor Industrial Comercial Cozinha Venti Delta 30Cm - Ventidelta
R$ 389,14 em 3x de R$ 129,71 sem juros no Cartão Luiza
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Exaustor Industrial GOAR 40cm Linha Pesada 220V
R$ 988,87 em 9x de R$ 109,87 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 840,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
