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Cozinha industrial
321 produtos encontrados
Minicamara Comercial RF 064 Plus 4 Portas 700 Litros Preta - FRILUX
R$ 5.849,97 em 12x de R$ 487,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.264,97
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Geladeira/Refrigerador Comercial GREP-6P - Inox 6 Portas Cegas 1553 Litros +1 a +7 C - Gelopar
R$ 13.099,99 em 21x de R$ 623,81 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.527,99
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Refrigerador Metalfrio 106 Litros Counter Top para Bebidas Branco VB11RL 220 Volts
R$ 3.578,00
R$ 3.308,00 em 21x de R$ 157,52 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.043,36
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Geladeira Caminhão Externa (2 Portas) 110l12v/24v - RESFRIAR
R$ 9.695,45
R$ 6.999,00 em 10x de R$ 699,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.999,00
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Expositor de Bebidas Slim Vertical All Black VB28RH Metalfrio
R$ 4.829,89 em 12x de R$ 402,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.588,40
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Ilha Modular para Supermercado Padaria Açougues Frilux
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 20.699,97
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Geladeira Comercial 3 Portas GRCR3P Gelopar
R$ 19.214,90 em 12x de R$ 1.601,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.254,16
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Vitrine Estufa Curva Fria ML-50 Gelo X Expositor Bolos Doces - Lisboa
R$ 619,30 em 6x de R$ 103,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 619,30
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Refrigerador Comercial Gelopar 4 Portas 1044 Litros Inox 220V GREP-4P AI
R$ 9.570,61 em 12x de R$ 797,55 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.230,72
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Refrigerador Comercial c/ Revestimento em Inox RF-064 Frilux - 900L 4 Portas Cegas Ar Forçado +2C e +8C
R$ 9.629,99 em 21x de R$ 458,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
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Mini Câmara Comercial 6 Portas de Vidro RF068 Frilux
R$ 14.000,60 em 12x de R$ 1.166,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.300,57
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Ultracongelador p/ 5 Gns 1/1 UK05 EASY 220V - Prática - PRATICA
R$ 32.217,48 em 12x de R$ 2.684,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 32.217,48
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Mini Câmara para Carnes RF-054 Frilux 2 portas 1800 Litros
R$ 10.999,97 em 12x de R$ 916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.899,97
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Conservador de Alimento 2 Cubas Bivolt - GOMES INOX
R$ 410,35 em 4x de R$ 102,59 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 361,11
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Câmara Fria Rf 058 Frilux 3 Portas 3000 Litros 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Geladeira Expositora Vertical 3 Portas Frilux - Frillux
R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.549,97
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Mini Câmara 6 Portas Resfriados Geladeira Comercial 1160 Litros Ar Forçado MCR6P - Refrimate 220V
R$ 9.110,74 em 21x de R$ 433,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.110,74
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Geladeira Expositora 5 Portas Vertical de Bebidas Visacooler Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Refrigerador/Expositor Vertical Auto Serviço Frios e Laticínios 3 Portas Preto Linha Blanc Kofisa
R$ 13.399,99 em 21x de R$ 638,09 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.791,99
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Refrigerador Comercial Inox Escovado 4 Portas ( Galvanizado Interno ) KRES - 4 PD Kofisa
R$ 9.476,05 em 21x de R$ 451,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.002,25
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
