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Cozinha industrial
349 produtos encontrados
Grill Manual 4 Espetos Em Inox 430 Com Grelha Argentina - Soberano Grill
R$ 830,00 em 12x de R$ 69,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 830,00
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Chapa para lanche à Gás industrial 1,50 Metro CBG1500 Pro Metalcubas
R$ 3.581,17
R$ 3.473,73 em 21x de R$ 165,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.473,73
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Grill A Gás PR-500 G STYLE - Com Prensa e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 480,99 em 4x de R$ 120,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 423,27
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Chapa De Lanche Com Prensa 60x30 Inox A Gás 2 Bocas + Anel Ovo - Kkutil
R$ 194,90 em 2x de R$ 97,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 194,90
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Chapa de Fritura Metvisa a Gás 80cm 03 Queimadores
R$ 1.383,50
R$ 988,22 em 9x de R$ 109,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 988,22
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Chapa Sanduicheira Grill Elétrico Duplo Alumínio PRA-45E 220V - Progás
R$ 3.490,00 em 21x de R$ 166,19 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.141,00
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Chapa Bifeteira Elétrica 80cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE80-49813
R$ 1.895,14 em 12x de R$ 157,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.629,82
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Chapa De Lanche Profissional Industrial Ludinox Grande 90x30 À Gás
R$ 325,99 em 3x de R$ 108,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,99
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Grill Panini Sanduicheira Eletrica Industrial Metvisa Chapa de 35 x 23cm 2.200W GRP360
R$ 2.223,24 em 12x de R$ 185,27 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.956,45
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Chapa Bifeteira Profissional Industrial Para Lanchonetes Inox a Gás 120cm Pro-120ch - Progás P44606 - PROGAS
R$ 6.654,82 em 21x de R$ 316,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.654,82
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Sanduicheira E Grill Elétrico 220v SA-02 Preta Agratto
R$ 103,99 em 3x de R$ 34,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 103,99
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Mini Grill Sanduicheira Inox Bak Gourmet 110 750w - MK
R$ 175,99
R$ 164,99 em 5x de R$ 33,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 164,99
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Chapa De Fritura Venâncio A Gás Com 5 Queimadores C120 Luxo - Venancio
R$ 1.744,44 em 17x de R$ 102,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.744,44
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Prensa Sanduicheira Lanche Grill Elétrica 127v Chapa Lisa Alumínio PRA-45E Progás - PROGAS
R$ 1.994,99 em 19x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.994,99
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Chapa a Gás 80cm C80 Venâncio
R$ 1.225,00 em 10x de R$ 122,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.225,00
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Chapa Bifeteira Elétrica Deguste Luxo Venâncio CE65
R$ 1.844,00 em 10x de R$ 184,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.844,00
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Chapa De Lanche Hambúrguer Com Prensa 30X60 Á Gás + - Geral
R$ 232,21 em 2x de R$ 116,11 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 204,34
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Chapa Elétrica para Mini Panqueca Progás 220V PRKP-500E
R$ 1.658,91 em 12x de R$ 138,24 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.426,66
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Chapa Bifeteira a Gás 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C65-49802
R$ 921,42 em 12x de R$ 76,79 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 792,42
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Chapa Bifeteira a Gás PR650G - Progás - PROGAS
R$ 585,36 em 12x de R$ 48,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 585,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
