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Cozinha industrial
1.374 produtos encontrados
Serra de Fita Sem Fim Elétrica 220V - BS08 - STROM
R$ 1.470,00
R$ 1.405,55 em 12x de R$ 117,13 sem juros
ou R$ 1.405,55
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Serra Fita com Bancada Móvel madeira LB1200F MAKITA
R$ 4.930,21 em 10x de R$ 493,02 sem juros
ou R$ 4.930,21
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Mini Serra Fita Para Carne De Bancada Profissional Sebem + Lâmina 1,55
R$ 1.699,97
R$ 1.529,97 em 12x de R$ 127,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.376,97
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Serra Fita Industrial para Carne e Ossos Bigolar
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Serra Fita para Carne 1,8m Bigolar
R$ 1.799,97 em 12x de R$ 150,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.619,97
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Kit Mini Serra Fita C/ Moedor Malta + Arco de Serra 22' Açougue Ossos Restaurante Precisão Carne
R$ 2.423,90 em 10x de R$ 242,39 sem juros
ou R$ 2.423,90
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Serra Fita Mesa Móvel de Bancada com Moedor Hidro HI1810ME
R$ 3.110,23 em 12x de R$ 259,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.674,80
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Serra Fita 2,82 M Inox Grande - Metvisa - SFGI
R$ 8.448,53 em 12x de R$ 704,04 sem juros
ou R$ 8.448,53
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Serra Fita Média 1,77m Tropikal com Moedor Mesa Móvel Bivolt TK332E
R$ 2.501,16 em 12x de R$ 208,43 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.151,00
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Serra Fita Delta Grill Branca 1/3 CV 1,46 m DG-1026
R$ 1.487,83 em 12x de R$ 123,99 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.279,53
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Serra Para Cortar Carne com Osso Profissional 3,10M CAF
R$ 19.099,97 em 12x de R$ 1.591,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 17.189,97
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Serra Fita de Bancada 1,74m BM 103 Epóxi Bermar
R$ 3.501,01 em 10x de R$ 350,10 sem juros
ou R$ 3.501,01
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Serra De Fita De Bancada - SFPB-8 - Bivolt - Ferrari
R$ 2.239,40 em 10x de R$ 223,94 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.127,43
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Serra Fita Pequena Pintada Leve 220v Metvisa
R$ 3.359,97
R$ 2.399,98 em 10x de R$ 240,00 sem juros
ou R$ 2.399,98
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Serra Fita de Bancada para Carne e Ossos com Extrusor de Massa Bigolar
3.0 (1)R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,97
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Mini Serra Fita Mesa Móvel Com Moedor Carne Acoplado Bja-150
R$ 2.235,00 em 10x de R$ 223,50 sem juros
ou R$ 2.235,00
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Serra Fita de Bancada para Madeira 60hz - Nagano
R$ 2.016,46 em 12x de R$ 168,04 sem juros
ou R$ 2.016,46
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Serra Fita de Bancada Saro 146mm 1/3CV Bivolt SF14
R$ 1.748,92 em 12x de R$ 145,74 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.504,07
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Lâmina Serra Fita Corta Carne 1,78m Starrett - Caixa C/5 Un
R$ 262,50 em 8x de R$ 32,81 sem juros
ou R$ 262,50
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Serra Fita Menor Tropikal 1,50 m Mesa Movél Bivolt Sem Moedor TK351
R$ 2.034,97 em 12x de R$ 169,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.750,07
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
