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Cozinha industrial
1.409 produtos encontrados
Serra Fita de Mesa com Mancal BSFM-1780 Bivolt + Mesa + Kit Moedor Bocal 9 - Braesi
R$ 3.881,33 em 10x de R$ 388,13 sem juros
ou R$ 3.881,33
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Serra Fita De Bancada Móvel Lb1200f Makita + Lâmina + Bancada 900W 110V
3.0 (2)R$ 5.311,90 em 10x de R$ 531,19 sem juros
ou R$ 5.311,90
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Serra Fita Menor Tropikal 1,50 m Mesa Móvel Bivolt Com Moedor TK353
5.0 (1)R$ 2.182,35 em 12x de R$ 181,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.855,00
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Serra Fita Carne Açougue Lâmina 2,82m motor 1CV BSFPI-282 Bivolt Braesi.
R$ 6.313,62 em 10x de R$ 631,36 sem juros
ou R$ 6.313,62
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Serra De Fita Sem Fim Elétrica 220V - Bs08 - Strom
R$ 1.251,21 em 10x de R$ 125,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.063,53
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Serra Fita Branca Bancada Moedor Boca 8 1/3 Cv Açougue 1,80 - Delta Grill
R$ 2.533,34 em 10x de R$ 253,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.229,34
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Serra Fita De Bancada P/ Carnes 1,74M Spolu Bivolt Inox
R$ 2.679,00
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros
ou R$ 2.597,00
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Serra Fita de Bancada 9" 220V SFV090 Vonder
5.0 (1)R$ 2.041,90 em 10x de R$ 204,19 sem juros
ou R$ 2.041,90
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Serra Fita Delta Grill Semi Inox Mesa Móvel 1/3 CV 1,80 m DG-1033
R$ 1.974,26 em 12x de R$ 164,52 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.678,12
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Serra Fita Inox Carne E Ossos 2cv 2,82 220V Sl282 Skymsen
R$ 12.497,00 em 12x de R$ 1.041,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.997,36
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Serra Fita Manual 127 V Sfv 1100 Vonder
R$ 1.418,90 em 10x de R$ 141,89 sem juros
ou R$ 1.418,90
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Serra Fita Pequena Pintada Leve Max - Metvisa Sfpplm
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros
ou R$ 2.697,00
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Serra Fita de Bancada Inox 1/3CV 1,43M Spolu SPL-550
3.0 (2)R$ 1.799,00 em 12x de R$ 149,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.529,15
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Lâmina Serra de Fita para cortar carnes e ossos 3,05m caixa com 5 unidades - STARRETT
R$ 303,80
R$ 285,90 em 3x de R$ 95,30 sem juros
ou R$ 285,90
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Serra Fita de Bancada 9" SFV 090 220v Vonder
R$ 2.141,90 em 10x de R$ 214,19 sem juros
ou R$ 2.141,90
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Serra Fita de Bancada para Carne e Ossos com Extrusor de Massa Bigolar
3.0 (1)R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.869,97
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Serra Fita De Bancada Lâmina 146Cm Spolu Spl-550 Inox Bivolt
R$ 1.382,28 em 10x de R$ 138,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.174,94
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Serra Fita de Coluna com Mesa Móvel Inox - Lâmina 2,82m - BM 52 NR - Selo Inmetro - Bermar
R$ 7.999,00
R$ 7.759,03 em 10x de R$ 775,90 sem juros
ou R$ 7.759,03
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Serra Fita de Bancada Saro 146mm 1/3CV Bivolt SF14
R$ 1.748,92 em 12x de R$ 145,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.486,58
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Serra Fita Vertical Bivolt SFPB-8 FERRARI
R$ 2.100,00
R$ 1.999,00 em 12x de R$ 166,58 sem juros
ou R$ 1.999,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
