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Cozinha industrial
1.562 produtos encontrados
Tacho Progás A Gás Alta Pressão 14 Litros De Mesa
R$ 433,00 em 4x de R$ 108,25 sem juros
ou R$ 433,00
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Tacho Esmaltado Paellera 30 Cm Diametro - Tachos E Pasteleiros
(12% de desconto no pix)R$ 156,02
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Fritadeira Pasteleiro Grande Fogão À Gás Com Tacho Nº22 - ROA
R$ 379,90 em 4x de R$ 94,98 sem juros
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Tacho elet pr-70e termostado 220v progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 621,12 em 6x de R$ 103,52 sem juros
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Fritador Eletrico Fritadeira Tacho 7 Litros 220V - ZP07E - Zepper
R$ 449,90 em 7x de R$ 64,27 sem juros
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Tacho Esmaltado Nº 14 Chalotte One
(15% de desconto no pix)R$ 63,33
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Tacho Fritador Industrial Elétrico PR-310E 3 litros Prógas
R$ 590,00
R$ 530,00 em 5x de R$ 106,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 503,50
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Tacho De Alumínio Para Frituras Linha Hotel 30 Cm 5 Litros - Aluminio Nacional
(15% de desconto no pix)R$ 78,57
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Fritadeira Tacho Elétrico, 7 Litros, Progás, Pr-14 E, 220V - Progas
R$ 761,69 em 8x de R$ 95,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 647,44
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Tacho Esmaltado Branco Ncg N. 26 Pastel / Fritura 22 Litros
R$ 271,28 em 3x de R$ 90,43 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 230,59
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Tacho Esmaltado Pastel Salgados N18 -10 Litros Batata Frita - sz
R$ 162,15
R$ 138,00
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Tacho De Fritura Esmaltado Com Alça 16" Alfa - Jkfogoes
R$ 129,99 em 2x de R$ 65,00 sem juros
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Tacho esmaltado n18 para fritura de pastel/batata/salgados - Suzan Peças Paella Batata Frita Com Alças Resistente Cozinha
R$ 128,97 em 4x de R$ 32,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 122,52
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Tacho Esmaltado P/ Fritura Peixe Salgado Pastel Com Peneira - Shopdapesca
R$ 246,90
R$ 234,56 em 2x de R$ 117,28 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 222,83
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Fritador Tacho Fritura14L Elétrico Mesa Pr-14E Progás 127V - Progas
R$ 679,21 em 7x de R$ 97,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 577,33
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Resistencia Tacho Fritador 3L Termostato Zepper 127v 220v
R$ 209,90 em 2x de R$ 104,95 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 199,41
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Fritador Tacho 2 Cestos Gás 10L Óleo Pr-20G Progás - Progas
R$ 953,35 em 10x de R$ 95,34 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 810,35
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Fritadeira 14 litros Progás Tacho Fritador Alta Pressão - PROGAS
R$ 659,60 em 7x de R$ 94,23 sem juros
ou R$ 659,60
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Fogão Pasteleiro Inox Gás Alta Pressão Tacho nº 18 C/ Mangueira - ROA
R$ 569,90 em 6x de R$ 94,98 sem juros
ou R$ 569,90
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Tacho Esmaltado Branco Ncg N. 26 Pastel / Fritura 22 Litros
(15% de desconto no pix)R$ 144,56
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
