Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
530 produtos encontrados
Controlador de temperatura ageon a106 congelados
R$ 314,04 em 3x de R$ 104,68 sem juros
ou R$ 314,04
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Controlador de Temperatura Rex PID C-100 Saída SSR - ENG Automação
R$ 131,90
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Controlador de Temperatura Digital MICROSOL E 115-230VAC Full Gauge
R$ 463,27 em 12x de R$ 38,61 sem juros
ou R$ 463,27
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Controlador DMX 512 Wireless 2.4G ISM - Módulo PCB 2 em 1 (Transmissor e Receptor) para Iluminação de Palco DIY
R$ 466,40 em 7x de R$ 66,63 sem juros
ou R$ 466,40
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Controlador De Temperatura Analógico 50-450C 200V 96X96mm Digimec
R$ 542,41
R$ 467,99 em 12x de R$ 39,00 sem juros
ou R$ 467,99
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Controlador Tempo/Temperatura - Lavanderia - 85-250VAC - Inova
R$ 494,19 em 5x de R$ 98,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 420,06
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Controlador de Temperatura Digital TIC17RGTI 115-230V 16A FULL GAUGE
R$ 367,15 em 12x de R$ 30,60 sem juros
ou R$ 367,15
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Controle Digital De Temperatura TLZ 1204n - 220vca - Tholz
R$ 369,99 em 4x de R$ 92,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 351,49
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Controlador de temperatura N1040 USB PR 100 A 240V - NOVUS
R$ 846,00 em 12x de R$ 70,50 sem juros
ou R$ 846,00
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Controlador Temperatura Tholz Mmz 1482n + Luvas Com Poços
R$ 335,90 em 11x de R$ 30,54 sem juros
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Controlador de Tempo e Temperatura INV-19101/J - Inova
R$ 517,98 em 5x de R$ 103,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 455,82
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Controlador de Temperatura TC-900E POWER Full Gauge
R$ 269,87 em 2x de R$ 134,94 sem juros
ou R$ 269,87
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Controlador Temperatura REX PID C-700 + Termopar K - ENG Automação
R$ 255,59 em 2x de R$ 127,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 217,25
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Controlador de Temperatura 100-240VAC 50/60Hz TK4S-24SR Autonics
R$ 1.327,30
R$ 1.194,57 em 10x de R$ 119,46 sem juros
ou R$ 1.194,57
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Controlador Temperatura 12-24V Mt516El Full Gauge
R$ 367,32 em 4x de R$ 91,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 312,22
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Luva Sensor Controlador Temperatura Tubo 50 Mm Tholz
(15% de desconto no pix)R$ 38,26
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Controlador De Temperatura Digital 220v 48x48mm Yathon
R$ 158,19
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Kit Termostato Temperatura+termostato De Segurança Samsung
R$ 119,90
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Controlador de Temperatura (termostato) para Plastificadoras - MR Máquinas
R$ 167,37 em 5x de R$ 33,47 sem juros
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Controlador de Temperatura Digital TC900 115-230VAC Full Gauge
R$ 288,89 em 9x de R$ 32,10 sem juros
ou R$ 288,89
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
