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Cozinha industrial
2.318 produtos encontrados
Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Preto GPTU-40PR - 220V
4.8 (29)R$ 4.885,23
R$ 4.554,44 em 12x de R$ 379,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,00
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox Luxo Com Acessórios 50x40 Cm - Brinovar
5.0 (4)R$ 246,00
R$ 214,00
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Forno Industrial Venax Fi 109 Litros com Base Gas Glp Preto
4.3 (126)R$ 879,88
R$ 703,90
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.7 (23)R$ 2.756,60 em 12x de R$ 229,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.480,94
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Engenho Para Cana Modelo B30 2 Moendas Botini Botimetal - Botini / Botimetal
4.1 (41)R$ 379,82
R$ 229,10 em 2x de R$ 114,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 217,65
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Moedor de Carne Mix e Extrusor de Massas Boca 5 Biscoito Bivolt Malta
4.0 (4)R$ 989,89
R$ 864,20 em 12x de R$ 72,02 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 820,99
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Cervejeira Metalfrio Optima 572 Litros VN50AF - 110V
4.2 (42)R$ 5.999,00
R$ 5.640,22 em 12x de R$ 470,02 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.189,00
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Cuba Cozinha Gourmet Pia Aço Inox Acessórios Embutir - Holtter Home Design
4.8 (252)R$ 229,90
R$ 209,21 em 2x de R$ 104,61 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 194,57
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Conservador Esmaltec ECH250 Horizontal 214L - 1 Porta
5.0 (3)R$ 3.099,99
R$ 2.499,99 em 10x de R$ 250,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.324,99
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Conservador Vertical Tripla Ação Fricon 569 Litros Preto VCET569-2C003 - 220V
4.4 (8)R$ 4.885,23
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Misturador Monocomando Para Lavatório De Mesa Lift Docol
4.9 (13)R$ 580,00
R$ 522,00 em 5x de R$ 104,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 443,70
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Expositor Vertical Porta de Vidro 403 Litros Metalfrio VB40AL Branco 220V
4.6 (16)R$ 5.699,00
R$ 4.421,11 em 10x de R$ 442,11 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.979,00
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Torneira Para Cozinha Em Aço Inox 304 Escovado Aporé Pingoo.casa - Prata
5.0 (3)R$ 94,90
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
4.5 (2)R$ 4.398,00
R$ 3.498,00 em 10x de R$ 349,80 sem juros
ou R$ 3.498,00
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Queimador Infravermelho A Gás 2250Kcal Maquina Assar Frango - maqenge
5.0 (8)R$ 76,90
(15% de desconto no pix)R$ 49,29
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 120x55CM MSIS-18
4.3 (36)R$ 509,23
R$ 509,22 em 12x de R$ 42,44 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 432,84
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Sanduicheira Elétrica Cadence Click Preto SAN400
4.4 (30)R$ 119,00
R$ 109,90 em 3x de R$ 36,63 sem juros
ou R$ 109,90
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Cuba para Cozinha Gourmet Pia Aço Inox 304 Quadrada 58 cm - Holtter Home Design
4.8 (17)R$ 499,90
R$ 474,91 em 5x de R$ 94,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 451,16
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Arraste do Copo 4 peças Originais para Liquidificador Mondial L-1000 Turbo Inox
4.8 (5)R$ 9,97
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Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.6 (16)R$ 4.812,37
R$ 4.318,07 em 10x de R$ 431,81 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.799,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
