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Cozinha industrial
2.338 produtos encontrados
Fritadeira Industrial Elétrica TOP EM VENDAS Cuba Profissional 5L Frango Pastel - Casinha Industrial
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Liquidificador Industrial 19 Litros Basculante JL Colombo Baixa Rotação Bivolt
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Fritadeira Profissional Venâncio Inox 1 Cuba 5 Litros a Gás Sfg112
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Modelador de hambúrguer semi automática profissional industrial 150g - BeckerGo
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Ensacadeira De Linguica Vertical 6kg - Metvisa - Elv06
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fritadeira elétrica 2 cubas, 14 litros, cuba funda 220v - capital equipamentos inox
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Liquidificador Industrial 4 Litros Copo Inox Base Aluminio - Metvisa - LQ4
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Multiprocessador Triturador De Alimentos Carnes Legumes 3 Litros Eletrico 110v - Lip
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Baixa Pressão QS Itafaz - Itabrás
5.0 (1)R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros no Cartão Luiza
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Chapa Industrial A Gás Profissional 30x60 + Kit Lanches - LUDINOX
4.6 (9)R$ 272,99 em 3x de R$ 91,00 sem juros no Cartão Luiza
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P5 Alta Pressão Forno 92 Lts - MR FOGOES
5.0 (1)R$ 1.310,00 em 10x de R$ 131,00 sem juros no Cartão Luiza
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 220V
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega com Adesivo GRBA-400 PR Gelopar Preta 127v
5.0 (4)R$ 7.957,86
R$ 5.684,19 em 21x de R$ 270,68 sem juros no Cartão Luiza
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 S2020 com Forno Metalmaq
4.3 (6)R$ 1.662,12
R$ 1.612,26 em 16x de R$ 100,77 sem juros no Cartão Luiza
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B-VF47 - Vitrine fria Beta 47cm Preta com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 710,00
R$ 688,70 em 12x de R$ 57,39 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Elétrica Tradicional 4 Litros - Marchesoni
4.0 (1)R$ 1.144,89
R$ 1.084,34 em 12x de R$ 90,36 sem juros no Cartão Luiza
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PANELA DE PRESSÃO - LINHA INDUSTRIAL - 20 lts - FULGOR ALUMINIO
5.0 (5)R$ 600,70
R$ 510,00 em 5x de R$ 102,00 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Água e Óleo 25 Litros Elétrica Marchesoni FT.2.251/252
5.0 (1)R$ 1.437,86 em 12x de R$ 119,82 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.236,56
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Multiprocessador de Alimentos Philco 9 em 1 - 1700w Preto
5.0 (3)R$ 619,99 em 6x de R$ 103,33 sem juros no Cartão Luiza
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão Albasan Para Fritura - Preto Pintura Eletrostática - Albasan - Preto
4.0 (2)R$ 249,99 em 2x de R$ 125,00 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
