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Cozinha industrial
2.334 produtos encontrados
Fogão Industrial 6 bocas 40X40 com Forno Metalmaq
4.0 (1)R$ 4.426,92
R$ 4.294,11 em 10x de R$ 429,41 sem juros
ou R$ 4.294,11
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 411 Litros Fricon HCEB411-1V000 Branco 127V
4.0 (1)R$ 4.529,00 em 10x de R$ 452,90 sem juros
ou R$ 4.529,00
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fritadeira elétrica 2 cubas, 14 litros, cuba funda 220v - capital equipamentos inox
5.0 (1)R$ 549,00
R$ 499,00 em 5x de R$ 99,80 sem juros
ou R$ 499,00
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Fritadeira Elétrica Industrial 5 L Tacho Industrial Profissional Aço Inoxidável - JBC ELETRO
5.0 (1)R$ 219,90
R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros
ou R$ 199,90
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Masseira de Pão, Pizza, Massa Industrial 15Kg Gpaniz AM15 - G.Paniz
5.0 (1)R$ 5.099,97
R$ 4.939,97 em 12x de R$ 411,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.445,97
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Misturela 10L Compacta a gás Progás PRMQ-10 Bivolt
4.0 (2)R$ 2.508,00
R$ 2.382,60 em 10x de R$ 238,26 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.191,99
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Freezer Horiz. HCED503 2 Portas 3,5kWh 503L Branco - FRICON
5.0 (1)R$ 4.199,90
R$ 3.989,91 em 12x de R$ 332,49 sem juros
ou R$ 3.989,91
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 10x de R$ 532,95 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.903,14
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Máquina Profissional Para Fazer Algodão Doce Braesi ADB-02 G2 Bivolt 1/4CV
5.0 (2)R$ 1.549,00 em 12x de R$ 129,08 sem juros
ou R$ 1.549,00
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Vitrine fria Beta - 75cm Prata - Com 16 Gelo-X - 127V - Omega
4.0 (1)R$ 990,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 833,82
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Fogão Industrial Venâncio a Gás Inox Extra 4 Bocas com Forno Painel EI4D2F - METALURGICA VENANCIO LTDA
5.0 (2)R$ 2.892,89 em 12x de R$ 241,07 sem juros
ou R$ 2.892,89
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Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 140,70
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Máquina Canhão Ensacadeira De Linguiça Manual + Modelador De Hambúrguer 2 Discos Inox Profissional - JL Colombo
5.0 (2)R$ 645,90 em 7x de R$ 92,27 sem juros
ou R$ 645,90
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Chapa Grill Char Broiler Progás PRCB- 800 A gás Inox Gaveta coletora de gordura
5.0 (1)R$ 1.090,00 em 10x de R$ 109,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 959,20
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Cabeçote de Fritadeira Água e Óleo Venâncio 5000W 220V - Capacidade 18 Litros Profissional - Fast Maquinas
5.0 (2)R$ 379,00
R$ 359,90 em 11x de R$ 32,72 sem juros
ou R$ 359,90
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Multiprocessador de Alimentos Philco 9 em 1 - 1700w Preto 127v ou 220v
5.0 (1)R$ 619,99 em 6x de R$ 103,33 sem juros
ou R$ 619,99
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Fogão Industrial P5 6 Bocas Baixa Pressão 6QS - MetalFour
5.0 (1)R$ 1.072,90 em 10x de R$ 107,29 sem juros
ou R$ 1.072,90
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Freezer Horizontal Fricon 503 Litros HCEB503, Tampa de Vidro, Branco
5.0 (1)R$ 4.408,74 em 12x de R$ 367,40 sem juros
ou R$ 4.408,74
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Estufa expositor para salgados elétrica Dupla com 6 Bandejas Supritecs
5.0 (7)R$ 619,39 em 6x de R$ 103,23 sem juros
ou R$ 619,39
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Compressor 220V para Refrigerador Electrolux
5.0 (1)R$ 586,90 em 6x de R$ 97,82 sem juros
ou R$ 586,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
