Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
2.310 produtos encontrados
Fogão Industrial P5 6 Bocas Baixa Pressão 6QS - MetalFour
5.0 (1)R$ 1.072,90 em 10x de R$ 107,29 sem juros
ou R$ 1.072,90
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Display para salgadinhos de balcão com 2 bandejas - NOVALOJA Expositores
5.0 (1)R$ 106,47
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2 Bancadas Veterinaria/Multiuso Em Aço Inox 1 Prateleira - AJB STORE
5.0 (1)R$ 1.095,13
R$ 930,86 em 10x de R$ 93,09 sem juros
ou R$ 930,86
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Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas Expositor Inox Aquecedor Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.7 (10)R$ 1.050,00
R$ 900,00 em 10x de R$ 90,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 855,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 144 Litros Branco NF20SB 220V
4.0 (15)R$ 3.603,86
R$ 3.499,34 em 12x de R$ 291,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.149,41
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Picador Cortador Cabrita Manual de Legumes Batatas Frutas Pequeno - Cefaz
4.0 (3)R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros
ou R$ 78,90
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Refresqueira Dupla Bbs 2 Reservatorios De 15 Litros 220V - Ibbl
4.5 (39)R$ 3.808,97
R$ 3.350,00 em 12x de R$ 279,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.948,00
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Panela de Pressão Super Rápida Eterna 6 L Antiaderente Nigro
5.0 (3)R$ 339,10 em 11x de R$ 30,83 sem juros
ou R$ 339,10
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Fogão Industrial 6 bocas 40X40 com Forno Metalmaq
4.0 (1)R$ 4.426,92 em 10x de R$ 442,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.984,23
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Serra de Fita de Bancada Para Carne B152 Botini Botimetal - Botini / Botimetal
4.6 (5)R$ 1.941,47 em 10x de R$ 194,15 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.844,40
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Fogão Industrial Venâncio 2 Bocas a Gás Alta Pressão com Pé MAP2P
5.0 (1)R$ 1.183,92 em 12x de R$ 98,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.006,33
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Conservador Horizontal 1 Porta 214L - Esmaltec ECH250
4.7 (80)R$ 2.599,99
R$ 2.329,99 em 10x de R$ 233,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.213,49
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Kit de Arrastes do Copo e Motor Liquidificador Arno Power Max Ln50 - PLASTIC
5.0 (1)R$ 17,80
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Balança comercial digital Elgin DP 30CK 30kg com mastro 90V/240V preto 330 mm x 280 mm - ELGIN SA
5.0 (1)R$ 1.400,00
R$ 1.399,00 em 12x de R$ 116,58 sem juros
ou R$ 1.399,00
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Fogão Industrial Layr 2 Bocas Titanyum
4.8 (4)R$ 849,90 em 9x de R$ 94,43 sem juros
ou R$ 849,90
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Tacho Esmaltado Para Frituras Em Geral N18 Multiuso - Suzanpecas
4.2 (5)(15% de desconto no pix)R$ 61,04
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Panela De Pressão 5 Litros Fechamento Externo Polida Alumínio Resistente Grande
4.3 (3)R$ 278,50
R$ 179,80
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B10 - Estufa Beta para salgados de 10 bandejas Café - 127V - Omega
4.3 (3)R$ 1.550,00
R$ 1.417,40 em 12x de R$ 118,12 sem juros
ou R$ 1.417,40
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23
R$ 5.772,08 em 10x de R$ 577,21 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.194,87
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Espremedor Extrator Industrial Sucos Laranja Limão Frutas 500w Inox Copo 1 Litro Bivolt - Facility
4.5 (149)R$ 235,90 em 2x de R$ 117,95 sem juros
ou R$ 235,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
