Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
302 produtos encontrados
Cilindro Sovador 50 cm Epóxi CLSVT50NR Trifásico 380V - Venâncio - METALURGICA VENANCIO
R$ 10.906,92 em 12x de R$ 908,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.361,57
no Pix
Mesa Panificadora Desmontável 1,60 mt MBR-015 G2 - Braesi
R$ 675,00 em 12x de R$ 56,25 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 641,25
no Pix
Fogão a Gás Industrial Maxi 4 Queimadores Duplos em linha M4 - Venâncio
R$ 2.442,96 em 12x de R$ 203,58 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.320,81
no Pix
Fritador Elétrico 3 Litros 1 Cuba FRCE 03 220V - Metalcubas
R$ 761,40 em 12x de R$ 63,45 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 723,33
no Pix
Esterilizador c/ 2 Bules e Termostato 750w ES.1.292 220V - Marchesoni
R$ 544,32 em 12x de R$ 45,36 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 517,10
no Pix
Fritador Elétrico de Mesa 15 Litros Óleo FOE 15 M 220V 5000W - Metalcubas
R$ 1.886,76 em 12x de R$ 157,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.792,42
no Pix
Fritador Elétrico de Mesa Duplo 16 Litros VFO30E-ME 220V - Venâncio
R$ 2.806,92 em 12x de R$ 233,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.666,57
no Pix
Picador de Carne CAF 22 SM Parcial Inox - 1,25 CV - 220V - CAF.
R$ 4.717,44 em 12x de R$ 393,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.481,57
no Pix
Fogão a Gás Industrial Maxi 6 Queimadores Duplos M6 - Venâncio
R$ 2.750,76 em 12x de R$ 229,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.613,22
no Pix
Extrator de Suco Inox 0,5 CV EX SUPER 127/220V - Skymsen
R$ 754,92 em 12x de R$ 62,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 717,17
no Pix
Prensa Alumínio a Gás PG35A Met. Venâncio
R$ 1.078,92 em 12x de R$ 89,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.024,97
no Pix
Chapa Bifeteira Elétrica 80 cm Inox CB80E 220V - Tostando
R$ 1.294,92 em 12x de R$ 107,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.230,17
no Pix
Fritador Elétrico 5 Litros 1 Cuba Inox FE-10-N 220V - Skymsen
R$ 1.008,72 em 12x de R$ 84,06 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 958,28
no Pix
Prensa Adaptável para Chapa Bifeteira modelo CB/CBS - Tostando
R$ 93,96 em 3x de R$ 31,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 89,26
no Pix
Conservador de Fritura Prime 18" Elétrico PCF18E-ME 220V - Venâncio - METALURGICA VENANCIO
R$ 1.513,08 em 12x de R$ 126,09 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.437,43
no Pix
Amassadeira Semi Rápida (Lenta) Basc. 5 Kg Monofásica ASRBSV7NR - Met. Venâncio
5.0 (1)R$ 4.642,92 em 12x de R$ 386,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.410,77
no Pix
Fritador Elétrico 24 Litros 8000W Água e Óleo FC8 220V - Skymsen
R$ 2.718,36 em 12x de R$ 226,53 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.582,44
no Pix
Cafeteira Profissional 12 Litros 2 Reservatórios de 6 Litros cada CF.4.622 220V - Marchesoni
R$ 2.120,04 em 12x de R$ 176,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.014,04
no Pix
Sanduicheira Dupla 1 Prensa 1 chapa a Gás PR950G - Progás - PROGAS
R$ 490,32 em 12x de R$ 40,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 465,80
no Pix
Liquidificador Basculante 15 Litros Inox Copo Monobloco LB15 220V - Skymsen
R$ 2.460,24 em 12x de R$ 205,02 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.337,23
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
