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Cozinha industrial
2.020 produtos encontrados
Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 10 Litros 127V DG.10
5.0 (1)R$ 2.302,53 em 12x de R$ 191,88 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.980,18
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Fritadeira Profissional a Gás Cefaz 2 Cubas 5 Litros FPC-02 - Alcamar
4.0 (23)R$ 535,76 em 12x de R$ 44,65 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 460,75
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Despolpadeira de Frutas Metvisa 20 Litros 220V DG.20
5.0 (1)R$ 2.484,91 em 12x de R$ 207,08 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.137,02
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 130x55CM MSIS-19
2.9 (9)R$ 533,69 em 12x de R$ 44,47 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 458,97
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno e Chapa Linha Gold Alta Pressão CFZG-128C
R$ 2.349,00 em 12x de R$ 195,75 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.020,14
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Buffet Térmico Spolu 10 Cubas 220V SPL-512
R$ 2.638,99 em 12x de R$ 219,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.269,53
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Mesa Bancada de Manipulação Serviço 70x70 cm Armon MSW71
R$ 398,35 em 12x de R$ 33,20 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 342,58
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Fogão Serv Kenok Inox 8 Bocas 4 Duplas Baixa Pressão FBSE8B.843
R$ 2.792,90 em 12x de R$ 232,74 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.401,89
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C140-49809
R$ 1.483,79 em 12x de R$ 123,65 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.276,06
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Fogão 2 Bocas Simples Cefaz com Forno Linha Gold Alta Pressão CFZG-119
R$ 1.306,68 em 12x de R$ 108,89 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.123,74
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)R$ 1.718,12 em 12x de R$ 143,18 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.477,58
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 10 Bandejas 127V
R$ 739,11 em 12x de R$ 61,59 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 635,63
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Máquina de Sorvete Bailon Expresso 220V BAILON-220039
R$ 14.655,94 em 12x de R$ 1.221,33 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.604,11
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 127V SPL-509CO
5.0 (1)R$ 3.248,87 em 12x de R$ 270,74 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.794,03
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Serra Fita Hidro HB800S/M
5.0 (1)R$ 2.045,48 em 12x de R$ 170,46 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.759,11
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Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 1 Dupla e com Forno
R$ 1.660,23 em 12x de R$ 138,35 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.427,80
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Máquina de Algodão Doce Bivolt Saro Profissional AD
2.5 (2)R$ 1.441,03 em 12x de R$ 120,09 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.239,29
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Amassadeira Semi Rápida Basculante Copametal 15kg 220V ASR-15-220V
R$ 3.676,38 em 12x de R$ 306,37 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.161,69
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Fogão 6 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
5.0 (3)R$ 1.177,47 em 12x de R$ 98,12 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.012,62
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Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 127V SPL-507IF
R$ 1.879,77 em 12x de R$ 156,65 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.616,60
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
