Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
272 produtos encontrados
Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 107,12 em 7x de R$ 15,30 sem juros
ou R$ 107,12
no Pix
Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 96,62 em 7x de R$ 13,80 sem juros
ou R$ 96,62
no Pix
Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 113,16 em 7x de R$ 16,17 sem juros
ou R$ 113,16
no Pix
Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Máquina de Espresso Breville - Pressão Constante
R$ 131,45 em 7x de R$ 18,78 sem juros
ou R$ 131,45
no Pix
Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 154,57 em 7x de R$ 22,08 sem juros
ou R$ 154,57
no Pix
Suporte Portátil para Tamper de Café (51mm, 54mm, 58mm) - Breville, Sage, Delonghi
R$ 146,09 em 7x de R$ 20,87 sem juros
ou R$ 146,09
no Pix
Anel Dosador Inteligente de Alumínio (51-58mm) para Café - Ferramenta de Barista
R$ 43,80 em 7x de R$ 6,26 sem juros
ou R$ 43,80
no Pix
Calibrador de 51mm, 53mm e 58mm (30lbs) para Máquinas de Espresso Delonghi e Breville
R$ 112,12 em 7x de R$ 16,02 sem juros
ou R$ 112,12
no Pix
Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 111,57 em 7x de R$ 15,94 sem juros
ou R$ 111,57
no Pix
51mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 147,13 em 7x de R$ 21,02 sem juros
ou R$ 147,13
no Pix
Picador de Carne Manual de Grande Capacidade (500/900ml) - Picador de Alho e Vegetais
R$ 71,49 em 7x de R$ 10,21 sem juros
ou R$ 71,49
no Pix
Anel Dosador Inteligente de Alumínio (51-58mm) para Café - Ferramenta de Barista
R$ 44,83 em 7x de R$ 6,40 sem juros
ou R$ 44,83
no Pix
Porta-filtro 51mm/53mm/58mm para Máquina de Café Expresso Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 111,08 em 7x de R$ 15,87 sem juros
ou R$ 111,08
no Pix
Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 372,34 em 7x de R$ 53,19 sem juros
ou R$ 372,34
no Pix
Calibrador de 51mm, 53mm e 58mm (30lbs) para Máquinas de Espresso Delonghi e Breville
R$ 149,14 em 7x de R$ 21,31 sem juros
ou R$ 149,14
no Pix
Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Serve para Porta-Filtros de 51mm
R$ 76,13 em 7x de R$ 10,88 sem juros
ou R$ 76,13
no Pix
Distribuidor de Café Ajustável 51mm/53mm/58mm - 3 Ângulos de Inclinação
R$ 92,96 em 7x de R$ 13,28 sem juros
ou R$ 92,96
no Pix
Tampers de Café Espresso Barista com Mola Calibrada - Aço Inoxidável (51mm, 53mm, 58mm)
R$ 99,43 em 7x de R$ 14,20 sem juros
ou R$ 99,43
no Pix
Torneira de Cozinha com Bico Giratório e Pulverizador - Água Quente e Fria
R$ 349,53 em 7x de R$ 49,93 sem juros
ou R$ 349,53
no Pix
Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 161,59 em 7x de R$ 23,08 sem juros
ou R$ 161,59
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
