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Cozinha industrial
272 produtos encontrados
Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Serve para Porta-Filtros de 51mm
R$ 76,13 em 7x de R$ 10,88 sem juros
ou R$ 76,13
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Distribuidor de Café Ajustável 51mm/53mm/58mm - 3 Ângulos de Inclinação
R$ 92,96 em 7x de R$ 13,28 sem juros
ou R$ 92,96
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Tampers de Café Espresso Barista com Mola Calibrada - Aço Inoxidável (51mm, 53mm, 58mm)
R$ 99,43 em 7x de R$ 14,20 sem juros
ou R$ 99,43
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Torneira de Cozinha com Bico Giratório e Pulverizador - Água Quente e Fria
R$ 349,53 em 7x de R$ 49,93 sem juros
ou R$ 349,53
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Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 161,59 em 7x de R$ 23,08 sem juros
ou R$ 161,59
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Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 437,67 em 7x de R$ 62,52 sem juros
ou R$ 437,67
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 107,30 em 7x de R$ 15,33 sem juros
ou R$ 107,30
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Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 125,36 em 7x de R$ 17,91 sem juros
ou R$ 125,36
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Tampers de Café Expresso Calibrados - Aço Inoxidável - 51mm, 53mm e 58mm
R$ 101,56 em 7x de R$ 14,51 sem juros
ou R$ 101,56
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Nivelador e Calcador de Palma
R$ 78,32 em 7x de R$ 11,19 sem juros
ou R$ 78,32
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Tampers de Café Expresso Calibrados - Aço Inoxidável - 51mm, 53mm e 58mm
R$ 98,15 em 7x de R$ 14,02 sem juros
ou R$ 98,15
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Anel Dosador Inteligente de Alumínio (51-58mm) para Café - Ferramenta de Barista
R$ 45,69 em 7x de R$ 6,53 sem juros
ou R$ 45,69
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Moinho de Torno de 3 Eixos com Kit de Leitura Digital e Codificador de Escala Linear SNS-3V
R$ 398,70 em 7x de R$ 56,96 sem juros
ou R$ 398,70
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Anel Dosador Inteligente de Alumínio (51-58mm) para Café - Ferramenta de Barista
R$ 44,65 em 7x de R$ 6,38 sem juros
ou R$ 44,65
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Tampador de Café Espresso 51/54/58mm com Escova de Limpeza - Ferramentas para Barista
R$ 52,40 em 7x de R$ 7,49 sem juros
ou R$ 52,40
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Moinho de Torno de 3 Eixos com Kit de Leitura Digital e Codificador de Escala Linear SNS-3V
R$ 399,18 em 7x de R$ 57,03 sem juros
ou R$ 399,18
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Porta-filtro 51mm/53mm/58mm para Máquina de Café Expresso Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 107,60 em 7x de R$ 15,37 sem juros
ou R$ 107,60
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Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 113,58 em 7x de R$ 16,23 sem juros
ou R$ 113,58
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Máquina de Espresso Breville - Pressão Constante
R$ 130,05 em 7x de R$ 18,58 sem juros
ou R$ 130,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
