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Cozinha industrial
217 produtos encontrados
Amassadeira Rápida Malta 7 Kg 1 CV Monofásica 220V Tacho Em Inox E Batedor Em Ferro Fundido 3101145
R$ 3.308,57 em 12x de R$ 275,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.308,57
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Fritador Industrial Elétrico Venâncio VFO30E-ME De Mesa 16 Litros Óleo 127V Inox
R$ 2.226,07 em 12x de R$ 185,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.226,07
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Processador de Alimentos Skymsen com 7 Discos Diâmetro 203 mm em Inox Bivolt - PA7 PRO 702609
R$ 6.241,24 em 12x de R$ 520,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.241,24
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Forno Assador Rotativo Action Progás a Gás 5 Espetos Bivolt PRAC-05T P43589
R$ 972,75 em 12x de R$ 81,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 972,75
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Máquina Profissional Para Fazer Algodão Doce Braesi ADB-02 G2 Bivolt 1/4CV
R$ 1.790,76 em 12x de R$ 149,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.790,76
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Super Fritador Venâncio Água e Óleo para Mesa Elétrico 23 Litros 127V SFAO4127 - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.0 (2)R$ 1.568,78 em 12x de R$ 130,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.568,78
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Misturela Saro Cozedeira Inox Com Fogareiro 21 Litros Regulador de Velocidade Bivolt 50/60Hz PA21CM
R$ 2.598,47 em 12x de R$ 216,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.598,47
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Fritador Retangular Progás Elétrico 127V com 1 Cesto Capacidade de 5 Litros PR-10 E GN
R$ 927,79 em 12x de R$ 77,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 927,79
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Fritador Retangular Progás Pr-10 G Gn A Gás Alta Pressão 5 Litros Com Kit Gás E 1 Cesto P41543
R$ 534,08 em 12x de R$ 44,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 534,08
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Bebedouro de Água Refrigerado Easy Water Venâncio 100 Litros 127V Aço Inoxidável RB10
R$ 5.112,55 em 12x de R$ 426,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.112,55
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Chapa Sanduicheira Progás PR-880 G Style com Prensa Pão a Gás Baixa Pressão - P24878
R$ 493,91 em 12x de R$ 41,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 493,91
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Conservador de Fritura Elétrico Venâncio Linha Prime Aço Inox Uma Cuba Aquecedor 18" 110v
R$ 2.563,35 em 12x de R$ 213,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.563,35
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Fogão Industrial Progás PM-400F C/ 4 Queimadores Desmontável De Baixa Pressão C/ Saída Para Forno
R$ 1.191,52 em 12x de R$ 99,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.191,52
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Fritador de Chão PR-30 R Progás Água e Óleo 37 Litros Elétrico 220V - P43623
R$ 2.691,63 em 12x de R$ 224,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.691,63
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Serra Fita Malta de Coluna Profissional com Mesa Regulável 220CM Bivolt 3105743
R$ 4.836,03 em 12x de R$ 403,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.836,03
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Expositora de Bebidas Venax VV 200L Branca 127 V 25932
R$ 4.465,81 em 12x de R$ 372,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.465,81
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Fritadeira Elétrica Skymsen Fe-10-N 5 Litros Inox 3.300w 220v Com Tampa 453595
R$ 1.174,21 em 12x de R$ 97,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.174,21
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Chapa Sanduicheira Elétrica Progás PR-950 E NEW Aço Inox Com Prensa 97x43cm 127V P25182
R$ 1.736,00 em 12x de R$ 144,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.736,00
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Forno Industrial Venâncio Roma Inox 60 cm com Pedra Refratária Gás GLP FIRI60
R$ 1.563,16 em 12x de R$ 130,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.563,16
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Fritador Retangular Progás PR-20 E GN Elétrico 220v 10 Litros Com 2 Cestos P41526
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
