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Cozinha industrial
217 produtos encontrados
Fogão Industrial Extra Venâncio 2 Queimadores a Gás GLP Corpo e Mesa em Aço Carbono - 25109
R$ 783,94 em 12x de R$ 65,33 sem juros
ou R$ 783,94
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Moedor de Carne Braesi Bocal 5 BMC-05 G2 Bivolt 1/4CV B12328
R$ 2.172,35 em 12x de R$ 181,03 sem juros
ou R$ 2.172,35
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Liquidificador Comercial Skymsen LB25 25L Basculante Com Copo Monobloco De Inox 127V 534153
R$ 2.931,40 em 12x de R$ 244,28 sem juros
ou R$ 2.931,40
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Fritador Industrial Venâncio Prime Óleo 20L Gás PFR20G-GB 22104
R$ 6.608,48 em 12x de R$ 550,71 sem juros
ou R$ 6.608,48
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Balança Eletrônica Micheletti MIC200 200kg/50g 40x50cm MIC3 Light C/ Coluna e Plataforma Aço Carbono
R$ 1.946,19 em 12x de R$ 162,18 sem juros
ou R$ 1.946,19
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Estufa Curva Vermelho Progás Elétrica 220v 4 Bandejas em Aço Inox PRV-04 E - P38922
R$ 886,70 em 12x de R$ 73,89 sem juros
ou R$ 886,70
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Aquecedor de Louças e Talheres Progás Elétrico 127V com Capacidade de 100 Pratos PEL-101 G2 P34907
R$ 2.674,97 em 12x de R$ 222,91 sem juros
ou R$ 2.674,97
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Misturador Elétrico Saro 21L Doces e Salgados Inox Panela Automática Regulador de Velocidade PA21R
R$ 1.975,49 em 12x de R$ 164,62 sem juros
ou R$ 1.975,49
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Super Fritador Venâncio Óleo Elétrico 1 Cuba e Meia 5 Litros 220V SFE112220
R$ 942,37 em 12x de R$ 78,53 sem juros
ou R$ 942,37
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Amassadeira Basculante G.Paniz 15 Kg De Massa Monofásica Bivolt AM 15 - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 5.811,73 em 12x de R$ 484,31 sem juros
ou R$ 5.811,73
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Batedor de MilkShake Sorveteria Skymsen 1 Haste Copo em Inox 0,8 Litros 220V - BMS-N 440736
R$ 983,91 em 12x de R$ 81,99 sem juros
ou R$ 983,91
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Cafeteira Elétrica Progás PRC-04 4 Litros Automática 220V P41864
R$ 800,81 em 12x de R$ 66,73 sem juros
ou R$ 800,81
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Moedor e Picador de Carne Gural Industrial Inox Monofásico MGI-98 380V P003 - GURAL IND. DE EQUIP. LTDA
R$ 7.960,58 em 12x de R$ 663,38 sem juros
ou R$ 7.960,58
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Amassadeira Rápida 5 Kg Venâncio 220V ARSV7NR220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 4.661,99 em 12x de R$ 388,50 sem juros
ou R$ 4.661,99
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Refresqueira Venâncio Inox 2 Reservatórios de 16 Litros 220V RV216220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 3.549,27 em 12x de R$ 295,77 sem juros
ou R$ 3.549,27
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Mesa Industrial Multiuso Desmontável Imeca em Inox 430 Grade Inferior Gradeada 1,20x0,70 - 5813
R$ 1.202,12 em 12x de R$ 100,18 sem juros
ou R$ 1.202,12
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Fritador Retangular Progás a Gás Alta Pressão com Kit Gás e 2 Cestos Capac/ 10 Litros PR-20 G GN
R$ 812,46 em 12x de R$ 67,71 sem juros
ou R$ 812,46
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Amassadeira Rápida Braesi Industrial 15 Kg 2CV AR-15/1 G3 220V - BRAESI EQUIP PARA ALIM LTDA
R$ 5.953,96 em 12x de R$ 496,16 sem juros
ou R$ 5.953,96
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Rechaud Tramontina Banho Maria Retangular em Inox com Tampa Basculante e Cuba GN 2/3 5,9 L 61027010
R$ 5.274,77 em 12x de R$ 439,56 sem juros
ou R$ 5.274,77
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Chapa Sanduicheira Progás PR-700 E Style Elétrica 127V com Prensa Pão - P25029
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
