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Cozinha industrial
619 produtos encontrados
Liquidificador Inox Baixa Rotação 6L LS06 Skymsen Bivolt
R$ 1.584,70 em 10x de R$ 158,47 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.394,54
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Esterilizador Marchesoni 2 Bules ES.1.292 em Inox 220V
R$ 559,15 em 6x de R$ 93,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 492,05
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Cervejeira Expositora Vertical 410 Litros Rf-013 Frilux 220V
R$ 7.160,80 em 10x de R$ 716,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Maquina de Crepe Suiço Progás PRK-06 6 Cavidades 220v
R$ 1.310,91 em 10x de R$ 131,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.153,60
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Fogão Industrial 2 Bocas A Gás BR2BPR Bravo Venâncio Preto - Venancio
R$ 917,04 em 10x de R$ 91,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 807,00
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Divisora de Massas Manual Sem Pedestal DMV30 Venâncio
R$ 2.778,38 em 10x de R$ 277,84 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.444,97
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Moedor / Picador De Carne Boca 10 Inox Caf 220v
R$ 3.865,60 em 10x de R$ 386,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.401,73
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Moenda Garapeira Engenho de Cana B120 Alto Inox Botini 127v
R$ 3.135,20 em 10x de R$ 313,52 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.758,98
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Fogão Don Bidone 4 Bocas em Aço Inox com Forno Venâncio - Venancio
R$ 6.840,96 em 10x de R$ 684,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.020,04
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Fritadeira Marchesoni FT.3.182 Água e Óleo 18 Litros 220V
R$ 1.616,73 em 10x de R$ 161,67 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.422,72
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Cortador e Fatiador de Frios Mantegna 350 VCS Sirman
R$ 15.752,73 em 10x de R$ 1.575,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.862,40
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Bebedouro De Coluna Industrial 100L 2tn/1ja Frisbel 220v
R$ 3.405,56 em 10x de R$ 340,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.996,89
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Fogão Gás Industrial Inox Don Bidone Cooktop FDB6M Venâncio - Venancio
R$ 3.799,57 em 10x de R$ 379,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.343,62
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Moenda Engenho de Cana B200 Inox Sem Motor Botini
R$ 3.427,98 em 10x de R$ 342,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.016,62
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Balança 30 Kg Prix 3 Plus Toledo
R$ 1.088,79 em 10x de R$ 108,88 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 958,14
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Engenho de Cana Botini B120AM Cavalete Alto Ferro Sem Motor
R$ 1.710,30 em 10x de R$ 171,03 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.505,06
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Moedor De Cana Manual Em Aço Carbono B60 Botini
R$ 550,20 em 6x de R$ 91,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 484,18
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Fritadeira Industrial Água E Óleo 24L Inox FC-N Skymsen 220V
R$ 2.902,90 em 10x de R$ 290,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.554,55
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Mini Câmara Para Carnes Inox 2 Portas RF054 Frilux 220V
R$ 12.484,65 em 10x de R$ 1.248,47 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Misturela Cozedeira 21L Bivolt com Fogareiro PA21CM SARO
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
