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Cozinha industrial
618 produtos encontrados
Fritadeira Vulcan LG500 a Gás GLP 30 Litros 150000 BTU
R$ 17.609,00 em 10x de R$ 1.760,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.495,92
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Cafeteira Record 4 Litros Aço Inox 2 Torneiras 1300W 220V
R$ 1.133,70 em 10x de R$ 113,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 997,66
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Forno Assador a Gás Infravermelho Rotativo 5 Espetos PRAC-05 I - Progás
R$ 1.741,52 em 10x de R$ 174,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.532,54
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Fritadeira Vulcan LG300 à Gás Zona Fria 20 Litros 90.000 BTU
R$ 12.481,21 em 10x de R$ 1.248,12 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.983,46
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Bebedouro Industrial De Coluna 50L 2 Torneiras Knox 220V
R$ 2.873,30 em 10x de R$ 287,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.528,50
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Fritador Água E Óleo 30 Litros À Gás Faoap30 Venâncio - Venancio
R$ 2.536,46 em 10x de R$ 253,65 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.232,08
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Divisora de Massas DMV30 Venâncio com Pedestal 30 Divisões - Venancio
R$ 2.973,32 em 10x de R$ 297,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.616,52
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Despolpadeira De Frutas Profissional 60 Litros Des-60 Braesi
R$ 5.300,81 em 10x de R$ 530,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.664,71
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Fritadeira Elétrica Água E Óleo Inox 24L FC-N Skymsen 220V
R$ 2.902,90 em 10x de R$ 290,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.554,55
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Fritadeira Industrial Água E Óleo 24L Inox FC-N Skymsen 220V
R$ 2.902,90 em 10x de R$ 290,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.554,55
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Bebedouro Knox 100 Litros Coluna com 3 Torneiras 127V
R$ 3.296,90 em 10x de R$ 329,69 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.901,27
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Self Service 6 Cubas Quente/Térmico Ibet 127v
R$ 2.302,83 em 10x de R$ 230,28 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.026,49
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Cafeteira Master Industrial De 4L Aço Inox Marchesoni 127V
R$ 1.106,80 em 10x de R$ 110,68 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 973,98
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Ralador De Coco Braesi Brc-050 1/4 cv Bivolt 13 Kg/h
R$ 985,35 em 10x de R$ 98,54 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 867,11
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Bebedouro Frisbel de Coluna 200 Litros Inox 4 Torneiras 220V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.394,78
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Mini Câmara Para Carnes Inox 2 Portas RF054 Frilux 220V
R$ 12.484,65 em 10x de R$ 1.248,47 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Chapa Elétrica Para Lanches 100X48Cm CE10 Croydon
R$ 4.555,66 em 10x de R$ 455,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.008,98
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Fogão Industrial Don Bidone 4 Bocas Aço Inox Venâncio - Venancio
R$ 6.840,96 em 10x de R$ 684,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.020,04
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Amassadeira Braesi ALI05 Rápida 5kg Cuba em Aço Inox
R$ 3.572,63 em 10x de R$ 357,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.143,91
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Bebedouro Frisbel Inox 200 Litros 3 Torneiras e 1 Jato 127V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.394,78
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
