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Cozinha industrial
158 produtos encontrados
Fritadeira a Gás Metvisa 20 Litros 2 cestos 110V Fig20
R$ 5.439,81 em 12x de R$ 453,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.439,81
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Amassadeira Espiral 42Kg 3CV Metvisa - AE42220M - 220V Monofásico
R$ 22.101,18 em 12x de R$ 1.841,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 22.101,18
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Serra Fita 2,18m Inox Media - Sfmil - Metvisa
R$ 5.598,53 em 12x de R$ 466,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.598,53
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Fritadeira Elétrica Skymsen Agua e Oleo 18 Litros 8.000W - FRP-18 220V
R$ 3.927,53
R$ 3.808,73 em 12x de R$ 317,39 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.351,68
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Serra Fita 1,78m Inox Pequena - Sfpil - Metvisa
R$ 2.963,65 em 12x de R$ 246,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.963,65
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Tacho de Fritura Elétrico 6 Litros 3500W Metvisa Inox - TFE6
R$ 934,45 em 12x de R$ 77,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 934,45
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Mesa de Inox Industrial Metvisa 80 x 180cm Pés e Tampo em Inox até 300Kg MID80X180
R$ 2.674,19 em 12x de R$ 222,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.674,19
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Assador Rotativo a gás 8 prateleiras 130Kg Metvisa - AMG120 - 127V
R$ 10.744,49 em 12x de R$ 895,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.744,49
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Serra Fita 3,15M Inox Especial Max 2 CV - METVISA - SFEIM220TF - 220 Trifasico
R$ 15.642,26 em 12x de R$ 1.303,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.642,26
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Picador Moedor De Carne Boca 22 Inox - Novo Modelo - PCI22L - Metvisa
R$ 4.231,84 em 12x de R$ 352,65 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.724,02
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/3 CV Pintada - Metvisa - Sfpp
R$ 3.329,93 em 12x de R$ 277,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.329,93
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Grill Panini Sanduicheira Eletrica Industrial Metvisa Chapa de 35 x 23cm 2.200W GRP360
R$ 2.223,24 em 12x de R$ 185,27 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.956,45
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Fritadeira Industrial Agua E Oleo Eletrica Bi-Partido 20litros - Fie20bip - Metvisa
R$ 2.047,07
R$ 2.012,31 em 12x de R$ 167,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.012,31
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Cilindro Laminador Industrial De Massas 39cm Mesa Metvisa - CLMM39
R$ 6.852,69 em 12x de R$ 571,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.852,69
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Descascador De Batata 6kg Profissional - Db6 - Metvisa
2.0 (1)R$ 2.368,99
R$ 2.247,57 em 12x de R$ 187,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.247,57
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Fritadeira Industrial á gás 30 Litros - Metvisa - FIG30
R$ 5.653,98 em 12x de R$ 471,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.653,98
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Liquidificador Industrial 25 Litros Metvisa Basculante 1,5CV Cavalete em Inox 220V - LQBI25
5.0 (1)R$ 2.899,01
R$ 2.727,50 em 12x de R$ 227,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.727,50
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Liquidificador Industrial 8 Litros 0,5CV Monobloco em Inox - LC8 - Skymsen
R$ 1.398,97
R$ 1.136,22 em 12x de R$ 94,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.136,22
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Liquidificador Industrial 19 Litros Metvisa Basculante 1CV Cavalete em Inox 110V - LQBI19
R$ 2.749,67 em 12x de R$ 229,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.749,67
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Ralador E Desfiador De Queijo Com Norma De Segurança + 3 Discos - Metvisa - RDANR
R$ 3.050,99 em 12x de R$ 254,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.050,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
