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Cozinha industrial
158 produtos encontrados
Tacho de Fritura a gás 3 Litros em Aço Inox Progas - PR-310G
R$ 269,82 em 8x de R$ 33,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 269,82
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Cortador de Frios Inclinado Metvisa 300mm 0,33CV Profissional 110V - CFI300
R$ 4.420,87 em 12x de R$ 368,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.420,87
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Picador Moedor De Carnes Boca 22 Inox - Pci22220m - Metvisa
R$ 5.266,99 em 12x de R$ 438,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.266,99
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Batedor de Milk Shake Skymsen 500W Inox BMS
R$ 1.069,41
R$ 1.060,19 em 12x de R$ 88,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 932,97
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Grade de Cubos 14x14mm Skymsen PA-7 PRO (GC14)
R$ 496,55 em 12x de R$ 41,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 496,55
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Liquidificador Industrial 25 Litros Metvisa Basculante 1,5CV Cavalete em Inox 110V - LQBI25
R$ 2.899,01 em 12x de R$ 241,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.899,01
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Disco Fatiador 5mm Skymsen PA-7 PRO (E5)
R$ 347,72 em 11x de R$ 31,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 347,72
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/2 CV Inox - Metvisa - Sfpim
R$ 4.047,00 em 12x de R$ 337,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.047,00
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Grade de Cubos 8x8 mm Skymsen PA-7 PRO (GC8)
R$ 481,47 em 12x de R$ 40,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 423,69
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa 51cm 2 motores de 1,5cv 220 Trifásico - CSC10
R$ 14.065,31 em 12x de R$ 1.172,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.065,31
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Liquidificador Industrial 10 Litros 0,5CV Monobloco em Inox Super - LS-10MB - Skymsen
R$ 1.624,88
R$ 1.613,84 em 12x de R$ 134,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.613,84
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Serra Fita 2,18m Inox Media Motor 3/4cv - Sfmilm - Metvisa
R$ 5.997,53 em 12x de R$ 499,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.997,53
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Liquidificador Industrial 6 Litros 0,5CV Monobloco em Inox Super - LS-06MB - Skymsen
R$ 1.596,00
R$ 1.296,58 em 12x de R$ 108,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.296,58
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Grade de Cubos 20x20 mm Skymsen PA-7 PRO (GC20)
R$ 481,47 em 12x de R$ 40,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 423,69
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Serra Fita 3,15M Inox Especial Max 2 CV - METVISA - SFEIM - 127V
R$ 14.347,06 em 12x de R$ 1.195,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.347,06
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Inox - Pci10220m - Metvisa
R$ 4.683,04 em 12x de R$ 390,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.683,04
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Máquina De Assar Churrasco Grego Á Gás Metvisa 2 Queimadores Espeto Rotativo Gabinete Inox - Acge2
R$ 1.776,55
R$ 1.663,25 em 12x de R$ 138,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.663,25
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Disco Fatiador 14mm Skymsen PA-7 PRO (E14)
R$ 345,72 em 11x de R$ 31,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 304,23
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
