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Cozinha industrial
1.262 produtos encontrados
Fogão 2 Bocas Mistas com Forno tampo inox Grelhas 30 X 30 Itajobi
R$ 2.419,99 em 10x de R$ 242,00 sem juros
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A VM Vermelho Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
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Batedor de Milk Shake Simples BM71 NR 1 Haste Bermar 110V
R$ 894,99 em 9x de R$ 99,44 sem juros
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Misturador MogMix PRMOG-05 Plus Progás- 5 Litros C/ Temporizador
R$ 1.790,99 em 10x de R$ 179,10 sem juros
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Processador de Alimentos PAB com 7 discos BM125NR Bermar - Bivolt
R$ 6.049,99 em 10x de R$ 605,00 sem juros
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Misturela de Baixa Rotação PRMQ-40 em Polímero Termoformado 40 Kg- Progás
R$ 7.439,99 em 10x de R$ 744,00 sem juros
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Fritadeira Gás Inox TFRG-5 Metalcubas 5 Litros
R$ 619,99 em 6x de R$ 103,33 sem juros
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Char Broiler a Gás PRCB-800 STYLE - Em Aço Inox Escovado Grelhas Esmaltadas - Progás
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros
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Cafeteira Profissional 12L c/ reservatórios de 6l CF 4.621/622 c/ Tecnologia Conserva Sabor - Marchesoni
R$ 2.849,99 em 10x de R$ 285,00 sem juros
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Cafeteira Tradicional 10L CF 2101/102 c/ Tecnologia Conserva Sabor - Marchesoni
R$ 1.487,99 em 10x de R$ 148,80 sem juros
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Aquecedor De Louças E Talheres PEL-151 G2 - 150 Pratos 1400W - Progás
R$ 3.237,99 em 10x de R$ 323,80 sem juros
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Panela Automática Digital 4L c/ Temporizador e Regulador de Velocidade e Tecnologia RED-Plus - Saro
R$ 2.359,99 em 10x de R$ 236,00 sem juros
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Armário de Pães em Epóxi Desmontável 5922 Imeca - Completo com 20 Assadeiras 58 x 70
R$ 3.429,99 em 10x de R$ 343,00 sem juros
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Extrator de Sucos Industrial ELEA - Total Inox 0,5 Cv Até 50L/H - Croydon
R$ 2.049,99 em 10x de R$ 205,00 sem juros
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-2500 BR Branco 2492 Litros Gelopar
R$ 32.399,99 em 10x de R$ 3.240,00 sem juros
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Grill A Gás PR-220 G STYLE - Com Prensa e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 274,99 em 3x de R$ 91,66 sem juros
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Estufa EVR LC 3B c/ LED e Estrutura em Alumínio Anodizado e Vidros Serigrafados 3 Bandejas Cinza - Titã
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros
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Fritadeira Elétrica de Mesa 5000 W (Zona Fria) Digital FZM5-D Croydon
R$ 4.749,99 em 10x de R$ 475,00 sem juros
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Câmara de Crescimento Montada PCA-200 N Style - Com 20 Esteiras de 5 Tiras - 58 x 70 - Progás
R$ 3.442,99 em 10x de R$ 344,30 sem juros
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Misturadora Gourmella Cooker CZ-10F Panela Alumínio 10 Litros G.Paniz
R$ 4.477,99 em 10x de R$ 447,80 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
