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Cozinha industrial
1.262 produtos encontrados
Misturadora Gourmella Cooker CZ-10F Panela Alumínio 10 Litros G.Paniz
R$ 4.477,99 em 10x de R$ 447,80 sem juros
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Fritadeira Industrial a Gás Zona Fria Óleo FOG-3 C Metalcubas Controlador Digital de Temperatura 45 L
R$ 13.999,99 em 10x de R$ 1.400,00 sem juros
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Liquidificador Comercial Inox LC10 Skymsen 10 Litros
R$ 1.599,99 em 10x de R$ 160,00 sem juros
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Fogão Industrial Alta Pressão PMSA-200 - 2 Queimadores Simples - Progás
R$ 962,99 em 10x de R$ 96,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
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Câmara de Crescimento Desmontada Sem Esteiras PCA-200 N Style - Para 20 Esteiras 58 x 70 - Progás
R$ 1.799,99 em 10x de R$ 180,00 sem juros
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Sanduicheira Elétrica Dupla Chapa Lisa SADL Croydon
R$ 6.389,99 em 10x de R$ 639,00 sem juros
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Mesa Total Inox 430 Fritomaq- Lisa 1,90 x 0,70 x 0,90cm
R$ 2.479,99 em 10x de R$ 248,00 sem juros
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Char Broiler a Gás CB06E-DA Série Exportação - Aço Inox - 4 Queimadores - Área Útil 60 x 68 cms - Macom
R$ 7.809,99 em 10x de R$ 781,00 sem juros
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo PR-2000 E - Aço Inox Escovado 5000 Watts - Progás
R$ 2.892,99 em 10x de R$ 289,30 sem juros
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Moedor/ Picador de Carnes Boca 98 BM-161 Bermar - Total Inox Até 280 Kg/H Motor 2 HP
R$ 8.679,99 em 10x de R$ 868,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.638,39
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Picador e Moedor de Carne Boca 98 Total Inox PSP-98T Skymsen
R$ 15.099,99 em 10x de R$ 1.510,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.287,99
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A PR Preto Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
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Fogão Industrial Baixa Pressão PMS-200F - 2 Queimadores Simples c/ Registro pra Forno- Progás
R$ 1.100,99 em 10x de R$ 110,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 968,87
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Fogão 4 Bocas Alta Pressão 30x30 P5 M14 Série 2000 - Metalmaq
R$ 1.735,99 em 10x de R$ 173,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.527,67
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Tacho Elétrico Alumínio FTS-3 - 1 cesto 3 L - 1600W - Stevan Metal
R$ 371,99 em 4x de R$ 93,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 327,35
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação 4L 1200W BM43 NR Bermar Inox
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.212,63
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Fritadeira Elétrica FES-3 1 cesto 3 L - 2000W - Stevan Metal
R$ 507,99 em 5x de R$ 101,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 447,03
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Sem Depósito GATS-200AI Aço Inox 220V Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Tacho Fritador A Gás Fritex PRT-07ST - 5 Litros Cesto Médio - Progás
R$ 342,99 em 3x de R$ 114,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 301,83
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-150AD AI Aço Inox Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 19.899,99 em 10x de R$ 1.990,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 17.511,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
