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Cozinha industrial
612 produtos encontrados
Forno Industrial Guilhotina a Gás 51X60 2 Câmaras Metalmaq
R$ 3.420,32 em 10x de R$ 342,03 sem juros
ou R$ 3.420,32
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 Chapa Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 11.516,07
R$ 11.170,59 em 10x de R$ 1.117,06 sem juros
ou R$ 11.170,59
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Fogão Industrial 8 bocas Duplas 40X40 com Chapa e Forno Luxo Centro de Cozinha Metalmaq
R$ 7.469,37 em 10x de R$ 746,94 sem juros
ou R$ 7.469,37
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Fogão Industrial 4 Bocas Duplas em Linha 40x40 Luxo Metalmaq
R$ 2.932,58
R$ 2.844,60 em 10x de R$ 284,46 sem juros
ou R$ 2.844,60
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Sanduicheira a Gás Dupla Chapa Estriada SADE-G Croydon
R$ 4.032,44 em 10x de R$ 403,24 sem juros
ou R$ 4.032,44
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Forno Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 11.636,24
R$ 11.287,15 em 10x de R$ 1.128,72 sem juros
ou R$ 11.287,15
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 Stori Max DUO Metalmaq - Industria de Fogões
R$ 1.585,53
R$ 1.537,96 em 10x de R$ 153,80 sem juros
ou R$ 1.537,96
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Fogão Industrial 1 boca dupla 30X30 Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 2.287,48
R$ 2.218,86 em 10x de R$ 221,89 sem juros
ou R$ 2.218,86
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Fogão Industrial 6 bocas 30x30 Banho Maria e Forno Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 8.740,76 em 10x de R$ 874,08 sem juros
ou R$ 8.740,76
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Inox B.Maria Forno Top Metalmaq
R$ 3.949,88 em 10x de R$ 394,99 sem juros
ou R$ 3.949,88
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Inox P5 Top Metalmaq
R$ 1.727,78
R$ 1.675,95 em 10x de R$ 167,60 sem juros
ou R$ 1.675,95
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Fogão Industrial 4Bocas 40X40 com Banho Maria Luxo Metalmaq
R$ 3.619,07 em 10x de R$ 361,91 sem juros
ou R$ 3.619,07
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Inox Top Metalmaq
R$ 1.302,20
R$ 1.263,13 em 10x de R$ 126,31 sem juros
ou R$ 1.263,13
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Fogão Industrial 6Bocas 40X40 com Banho Maria e Forno Luxo Metalmaq
R$ 5.986,97 em 10x de R$ 598,70 sem juros
ou R$ 5.986,97
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Fogão Industrial 4bocas 40X40 com Chapa Luxo Metalmaq
R$ 3.484,20
R$ 3.379,67 em 10x de R$ 337,97 sem juros
ou R$ 3.379,67
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Fogão Industrial 6 Bocas Duplas 40X40 P9 Luxo Metalmaq
R$ 4.492,09
R$ 4.357,33 em 10x de R$ 435,73 sem juros
ou R$ 4.357,33
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Forno Aço Inox Metalmaq
R$ 7.552,44
R$ 7.325,87 em 10x de R$ 732,59 sem juros
ou R$ 7.325,87
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Fogão Industrial 4 bocas 30X30 Chapa e Forno Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 7.867,59
R$ 7.631,56 em 10x de R$ 763,16 sem juros
ou R$ 7.631,56
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Derretedeira Profissional de Chocolate 5kg 2 Cubas Marchesoni
R$ 754,92
R$ 732,27 em 8x de R$ 91,53 sem juros
ou R$ 732,27
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Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30x30 S2000 Metalmaq
R$ 1.068,12
R$ 1.036,08 em 10x de R$ 103,61 sem juros
ou R$ 1.036,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
