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Cozinha industrial
356 produtos encontrados
Amassadeira Espiral Maná 3 Kg Profissional 4 Velocidades Aem-3 Pro Maná
1.0 (1)R$ 5.894,71
R$ 4.210,51 em 21x de R$ 200,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.210,51
no Pix
Despolpadeira de Frutas 20l Metvisa
R$ 3.623,50
R$ 2.588,22 em 21x de R$ 123,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.588,22
no Pix
Fogão Semi-industrial 4 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
5.0 (1)R$ 3.178,81
R$ 2.270,58 em 21x de R$ 108,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.270,58
no Pix
Freezer Vertical 315 litros Porta Cega GFC-31 BR Gelopar 220v
R$ 8.252,62
R$ 5.894,73 em 21x de R$ 280,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.894,73
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Misturela 15 Litros Bivolt Maná Branco/Vermelho
5.0 (1)R$ 4.052,62
R$ 2.894,73 em 21x de R$ 137,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.894,73
no Pix
Despolpadeira de Frutas 20l Metvisa
R$ 3.623,50
R$ 2.588,22 em 21x de R$ 123,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.588,22
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 6.947,34
R$ 6.599,97 em 21x de R$ 314,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.599,97
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Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 127v
R$ 7.810,53
R$ 5.578,95 em 21x de R$ 265,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.578,95
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Ralador Raspador de Coco Elétrico Bivolt Saro Inox
R$ 928,41
R$ 663,15 em 6x de R$ 110,53 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 663,15
no Pix
Despolpadeira de Frutas 10l Metvisa
R$ 2.258,80
R$ 2.145,86 em 21x de R$ 102,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.145,86
no Pix
Fogão Semi-industrial 4 Queimadores com Forno 136 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.294,10
R$ 2.352,93 em 21x de R$ 112,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.235,28
no Pix
Fogão Semi-industrial 4 Queimadores com Forno 136 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 4.611,74
R$ 3.294,10 em 21x de R$ 156,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.294,10
no Pix
Fogão Semi-industrial 2 Queimadores com Forno - Clarice Eletrodomésticos
R$ 1.294,11 em 12x de R$ 107,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.294,11
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Fritadeira a Gás 3l Triplo Metvisa
R$ 1.119,98
R$ 799,99 em 7x de R$ 114,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 799,99
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Fogão Semi-industrial 5 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.952,91
R$ 2.823,51 em 21x de R$ 134,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.823,51
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Amassadeira Espiral 10kg 1,0cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.578,95 em 21x de R$ 360,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.578,95
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Forno Industrial a Gás 61cm Tron Ventiladores
R$ 2.298,92
R$ 1.642,09 em 16x de R$ 102,63 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.559,99
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Freezer/Refrigerador Vertical 315 litros Porta Cega com Grades Tripla Ação GPC-31 BR Gelopar 220v
R$ 6.926,31
R$ 4.947,37 em 21x de R$ 235,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.947,37
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Misturador Panela Elétrica 10 Litros Premium Bivolt 50/60 Hz Saro
R$ 1.547,35
R$ 1.105,25 em 11x de R$ 100,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.105,25
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Vidro GCB-57 V PR Gelopar Preta 127v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
