Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
230 produtos encontrados
Expositor de Congelados Ilha Dupla Ação 819 litros 220v Gelopar
R$ 10.472,70 em 12x de R$ 872,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.472,70
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Liquidificador Alta Rotação 2 Litros Skymsen em Aço Inox 220v
5.0 (1)R$ 776,90 em 12x de R$ 64,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 776,90
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Moedor de Carne Manual em Alumínio Mimo Style
R$ 97,07 em 3x de R$ 32,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 97,07
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Caçarola Hotel 50 cm ABC em Alumínio 41,2 Litros
R$ 405,51 em 12x de R$ 33,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 405,51
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Batedeira Planet BP 12 G2 Gastromaq 12 Litros Bivolt com 10 Velocidades
R$ 5.998,02 em 12x de R$ 499,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.998,02
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Metvisa 1,8 Litros Fury Hamilton Beach 220V
R$ 4.903,65 em 12x de R$ 408,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.903,65
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Bebedouro Industrial Nacional em Aço Inox 100 Litros 220v
R$ 3.249,75 em 12x de R$ 270,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.249,75
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Chapa Sanduicheira Dupla a Gás Progás com Prensa - Progas
R$ 386,19 em 12x de R$ 32,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 386,19
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Cafeteira Elétrica Progás 4 Litros 220v em Aço Inox - Progas
R$ 817,11 em 12x de R$ 68,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 817,11
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Bebedouro Industrial Nacional em Aço Inox 50 Litros 220v
R$ 2.865,45 em 12x de R$ 238,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.865,45
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Batedeira Industrial Planetária 18 Litros Monofásico 220v - Venâncio
R$ 8.650,74 em 12x de R$ 720,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.650,74
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Caçarola Hotel 126,6 ABC Litros em Alumínio 70 cm
R$ 896,70 em 12x de R$ 74,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 896,70
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Caçarola Hotel 30 cm ABC em Alumínio 9,8 Litros
R$ 144,80 em 4x de R$ 36,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 144,80
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Metvisa 2 Litros 127V
R$ 555,87 em 12x de R$ 46,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 555,87
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Amassadeira Semi Rápida ASRBV25 Venâncio 25 kg Monofásico 220v
R$ 5.140,91 em 12x de R$ 428,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.140,91
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Bebedouro Industrial 200 Litros em Aço Inox 220v Knox
R$ 4.282,11 em 12x de R$ 356,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.282,11
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10 Litros Skymsen em Aço Inox 127v
R$ 1.288,98 em 12x de R$ 107,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.288,98
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Bebedouro Industrial Nacional em Aço Inox 100 Litros 110v
R$ 3.249,75 em 12x de R$ 270,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.249,75
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Bebedouro Industrial Knox 100 litros com 3 Torneiras 220v em Aço Inox
R$ 3.705,45 em 12x de R$ 308,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.705,45
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Liquidificador Industrial Basculante 25 Litros Skymsen em Aço Inox 220v
1.0 (1)R$ 2.817,05 em 12x de R$ 234,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.817,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
