Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Mini Processador Alimentos Bivolt Prático E Multifuncional - Higa
(15% de desconto no pix)R$ 77,53
no Pix
Bobina Alumínio Lisa Chapa 0,4 X 30 Cm Rolo 10 Metros Calhas - Geral
R$ 280,57 em 3x de R$ 93,52 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 238,48
no Pix
Balde 20L Retangular Para Limpeza Em Geral - Nastripack
R$ 229,17 em 2x de R$ 114,59 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 194,79
no Pix
Kit c/ 3 Suporte Base Inox P/ 3 Doceira de Churros R2
R$ 395,53 em 4x de R$ 98,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 336,20
no Pix
Misturador Monocomando Para Banheiros E Lavabos - Lexxa
R$ 1.465,76 em 10x de R$ 146,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.245,90
no Pix
Refrigerante R-404A HST 20,44cm LPB CSIR 804kcal/h - Embraco
R$ 3.784,18 em 10x de R$ 378,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.216,55
no Pix
Cubas - Branca (29 Cm) - Vitral Fort
(15% de desconto no pix)R$ 145,21
no Pix
Espremedor De Limão E Laranja Premium Profissional Inox - A.R Variedades Mt
R$ 217,77 em 2x de R$ 108,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 185,10
no Pix
Triturador De Alimentos Mini Com Potência Surpreendente Usb - Bivena
(15% de desconto no pix)R$ 84,69
no Pix
Triturador De Alimentos Mini Para Cozinha Ágil E Saudável - Laurus
(15% de desconto no pix)R$ 80,07
no Pix
Triturador Alimentos Portátil Mini Ideal Cozinhas Pequenas - Higa
(15% de desconto no pix)R$ 75,63
no Pix
Cuba Gastronômica De Inox Com Alça 1/1 De 65Mm - Banho Maria Balcao Rechaud
(15% de desconto no pix)R$ 133,02
no Pix
Cuba Gastronômica Gn 1/1 X 65Mm Inox Buffet Self Service - Cozinha Balcão Quente Inox
(15% de desconto no pix)R$ 97,61
no Pix
Espremedor Frutas Laranja Limão Portátil Automático Sem Fio - Espremedor Elétrico
R$ 219,72 em 2x de R$ 109,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 186,76
no Pix
Tacho Elétrico 7.5L Aço Inox 3000W 220V TH.1.702 Marchesoni
R$ 1.356,01 em 10x de R$ 135,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.152,61
no Pix
Panela De Pressão Polida 7L Fechamento Externo Nacional
R$ 291,70 em 3x de R$ 97,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 247,95
no Pix
Ensacadeira De Linguiça 10 Litro Inox Vertical El10V Skymsen
R$ 2.556,81 em 10x de R$ 255,68 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.173,29
no Pix
Fogão Industrial Baixa Pressão 1 Boca Dupla Mesa - ROA
R$ 388,02 em 4x de R$ 97,01 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 329,82
no Pix
Maquina De Moer Carne Nº 10 Com 3 Discos + Jogo De Funis - Mimoso
R$ 460,63 em 5x de R$ 92,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 391,54
no Pix
Maquina Milk Shake Sd 2014 900W De Balcão Com Acrílico 220V - Controlpot
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
