Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Tacho Elétrico 7.5L Aço Inox 3000W 220V TH.1.702 Marchesoni
R$ 1.356,01 em 10x de R$ 135,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.152,61
no Pix
Panela De Pressão Polida 7L Fechamento Externo Nacional
R$ 291,70 em 3x de R$ 97,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 247,95
no Pix
Ensacadeira De Linguiça 10 Litro Inox Vertical El10V Skymsen
R$ 2.556,81 em 10x de R$ 255,68 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.173,29
no Pix
Fogão Industrial Baixa Pressão 1 Boca Dupla Mesa - ROA
R$ 388,02 em 4x de R$ 97,01 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 329,82
no Pix
Maquina De Moer Carne Nº 10 Com 3 Discos + Jogo De Funis - Mimoso
R$ 460,63 em 5x de R$ 92,13 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 391,54
no Pix
Misturador Monocomando Cozinha Ducha Bistrô Cobre Escovado - Docol
R$ 6.359,04 em 10x de R$ 635,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.405,18
no Pix
Exaustor Industrial / Comercial 50Cm Turbão 220V
R$ 560,48 em 6x de R$ 93,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 476,41
no Pix
Lamina De Serra Fita Açougue 2,82M Caixa Com 05 Un Starret
R$ 479,49 em 5x de R$ 95,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 407,57
no Pix
Máquina De Sorvete Instantânea - Placa Fria Rolos Gelados - Goldenmix
R$ 192,43 em 2x de R$ 96,22 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 163,57
no Pix
Picador Cortador Legumes Batata Palito Com Tripé + Bacia - Industrial Profissional Alimentos
R$ 133,95
R$ 113,86
no Pix
Derretedeira Industrial 2,5 kg 1 Cuba 220v Marchesoni
R$ 658,47 em 7x de R$ 94,07 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 559,70
no Pix
Misturador De Bebidas Elétrico Prático E Livre De Fios - Guiro
R$ 49,06
R$ 41,70
no Pix
Tampa para Cuba GN Aço Inox 1/2 Sem Recorte - Gourmet Mix
R$ 85,36
R$ 72,56
no Pix
Cafeteira Elétrica Em Inox 4 Litros C41 Consercaf 110V
R$ 1.408,60 em 10x de R$ 140,86 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.197,31
no Pix
Caçarola Panela Grande Industrial Restaurante N26/28/30/36 4 - Panela Industrial
R$ 393,04 em 4x de R$ 98,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 334,08
no Pix
Tacho Esmaltado N24 Para Frituras Em Geral - Suzan Peças
R$ 247,05 em 2x de R$ 123,53 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 209,99
no Pix
Liquidificador Industrial Colombo Br 3,5L Aço Inoxidável
R$ 861,60 em 9x de R$ 95,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 732,36
no Pix
Derretedeira Profissional Inox 2.5 Kg 2Cubas 220V Marchesoni
R$ 850,23 em 9x de R$ 94,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 722,70
no Pix
Esterilizador Profissional Nail Queen Uvled
R$ 873,16 em 9x de R$ 97,02 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 742,19
no Pix
Derretedeira Prática Para Chocolate Pequena Rosa BWB
R$ 39,71
R$ 33,75
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
