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Cozinha industrial
364 produtos encontrados
Liquidificador Industrial De Baixa Rotação 8 Litros LQL.8 Metvisa 127v
R$ 1.029,33 em 10x de R$ 102,93 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 946,98
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Amassadeira Semi Rápida 40 Kg Gastromaq MBI-40 Bivolt
5.0 (1)R$ 7.722,55 em 10x de R$ 772,26 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.104,75
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Amassadeira Semi Rápida Basculante 7kg ASRBV7 Venâncio 220V
R$ 3.762,00 em 10x de R$ 376,20 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.461,04
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Cutter Cortador De Alto Rendimento Metvisa 8 Litros Industrial Cut8 - 220V
R$ 3.145,45 em 10x de R$ 314,55 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.893,81
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Cervejeira Gelopar Porta Cega Tipo Inox Preta Adesivada 230 Litros GCB-23E GW TI -127v
R$ 4.950,20 em 10x de R$ 495,02 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.554,18
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Máquina de Crepe Suíço 6 Cavidades Progás PRK-06 E Style 127v
R$ 982,30 em 10x de R$ 98,23 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 903,72
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Prensa Sanduicheira Grill Elétrica 45cm Alumínio Progás PRA-45E -127v
R$ 1.797,40 em 10x de R$ 179,74 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.653,61
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Vitrine Refrigerada Gourmet Inox 1,5M Polar NBVR 220V - Polar Refrigeração
R$ 10.430,40 em 10x de R$ 1.043,04 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.595,97
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Cutter Processador de Alimentos 6L SPOLU SPL-201
R$ 2.035,00 em 10x de R$ 203,50 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.872,20
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Serra Fita Braesi Semi Inox 1,78m BSIM-178 PLUS-Bivolt
R$ 2.497,55 em 10x de R$ 249,76 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.297,75
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Amaciador De Carne metvisa PAC 127v
R$ 2.669,98 em 10x de R$ 267,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.456,38
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Extrator de Suco Comercial Fundiferro FE003 Bivolt
R$ 416,96 em 4x de R$ 104,24 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 383,60
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Chapa Sanduicheira A Gás Baixa Pressão Cefaz Industrial Com Prensa 31x90-CSAM-03
1.0 (1)R$ 400,24 em 4x de R$ 100,06 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 368,22
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Cutter Processador de Alimentos 4L Inox 0,5CV Skymsen CR-4L 220V
R$ 2.805,83 em 10x de R$ 280,58 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.581,36
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Conservador de Frituras Elétrico 2 Cubas Inox Metalcubas MCF 02CP-127v
R$ 987,53 em 10x de R$ 98,75 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 908,53
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 8 Litros 127v
R$ 1.144,28 em 10x de R$ 114,43 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.052,74
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Gelopar Linha Carbono GCBC-1450/CB/PR/220v
R$ 19.323,80 em 10x de R$ 1.932,38 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 17.777,90
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Seladora a Vácuo de Câmara de Mesa Digital R.Baião V-BS220 220v
R$ 6.761,15 em 10x de R$ 676,12 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.220,26
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Estufa Ouro Vidro Curvo 3 Bandejas Marchesoni 2031 127v
R$ 477,57 em 5x de R$ 95,51 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 439,36
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Liquidificador Industrial Skymsen 4 Litros Inox Copo Monobloco TA4 220V
R$ 1.175,63 em 10x de R$ 117,56 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.081,58
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
