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Cozinha industrial
339 produtos encontrados
Máquina de Gelo em Cubo Macom Hoshizaki SRM-105A 220v
R$ 13.995,00 em 10x de R$ 1.399,50 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.035,70
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Vitrine Refrigerada de Bancada sem Bandejas 1,38cm Gelopar com LED GVRS-150-PR 220V
R$ 3.964,40 em 10x de R$ 396,44 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.409,38
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Picador de carne Beccaro boca 22 bivolt PBM22I
R$ 4.054,60 em 10x de R$ 405,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.486,96
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Mini Câmara para Gelo 570 Litros Adesivada MCG 570 Refrimate 220v
R$ 7.295,15 em 10x de R$ 729,52 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.273,83
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 2 Litros LC2 220v
R$ 945,73 em 10x de R$ 94,57 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 813,33
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Cervejeira Gelopar Porta De Vidro 228 Litros GCB-23EV PR-127v
R$ 5.358,30 em 10x de R$ 535,83 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.608,14
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Modeladora De Pão Com Pedestal 35cm G.Paniz MPS 350 127v - GPANIZ
1.0 (1)R$ 6.747,30 em 10x de R$ 674,73 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.802,68
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Amassadeira Semi Rápida 40 Kg Gastromaq MBI-40 Bivolt
5.0 (1)R$ 7.722,55 em 10x de R$ 772,26 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.641,39
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas Polar MCB110 220V - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 9.211,40 em 10x de R$ 921,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.921,80
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Vitrine Natural Inox Gourmet 1,00m Polar NBVN 220V - Polar Refrigeração
R$ 3.943,20 em 10x de R$ 394,32 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.391,15
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 4 Litros LC4 127v
R$ 1.159,95 em 10x de R$ 116,00 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 997,56
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Leve Copo Inox Metvisa LQL.19 220v
R$ 2.147,48 em 10x de R$ 214,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.846,83
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Bebedouro Industrial Polar 50 litros 2 torneiras Inox BEI-50-127v - Polar Refrigeração
R$ 2.448,60 em 10x de R$ 244,86 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.105,80
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Ilha Para Congelados Vidro Curvo 2,90m Gelopar -GESV-290C/PR Dupla Ação-220v
5.0 (1)R$ 10.054,10 em 10x de R$ 1.005,41 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.646,53
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Prensa Sanduicheira Grill Elétrica 45cm Alumínio Progás PRA45E 220V
R$ 1.510,03 em 10x de R$ 151,00 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.298,63
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Bebedouro Industrial de Coluna 25 litros com Suporte de Galão Blue, 2 Torneiras, 127V - BLUE ELETRO REFRIGERADOS
R$ 1.945,10 em 10x de R$ 194,51 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.672,79
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Expositor Refrigerado 700 Litros Porta de Vidro Preto Frilux RF-006-Slin 220v
R$ 8.245,00 em 10x de R$ 824,50 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.090,70
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Liquidificador Industrial De Baixa Rotação 6 Litros LQL.6 Metvisa 220v
5.0 (1)R$ 997,98 em 10x de R$ 99,80 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 858,26
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas Polar MCB110 127V - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 9.211,40 em 10x de R$ 921,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.921,80
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Gelopar GCBC-1450/PR-220V
R$ 16.758,60 em 10x de R$ 1.675,86 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.412,40
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
