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Cozinha industrial
365 produtos encontrados
Amassadeira Espiral 5 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE05G2 Bivolt - GPANIZ
R$ 6.466,80 em 10x de R$ 646,68 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.949,46
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Modeladora de Pão Braesi 35cm MB-35 G3 Bivolt
R$ 5.172,75 em 10x de R$ 517,28 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.758,93
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Ilha Para Congelados Vidro Curvo 1,90m Gelopar -GESV-190C PR Dupla Ação-220v
R$ 7.245,10 em 10x de R$ 724,51 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.665,49
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Cilindro Laminador Gastromaq Epóxi Bandeja Em Inox CLPI390Bivolt
R$ 6.996,28 em 10x de R$ 699,63 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.436,58
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Chapa elétrica 1,20m Inox Venâncio CE120 220v
R$ 2.669,98 em 10x de R$ 267,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.456,38
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas De Vidro Polar MCB110PV 220v
R$ 9.826,20 em 10x de R$ 982,62 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.040,10
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Freezer/Conservador Vertical Para Congelados 957 Litros Gelopar GCVC-950EL PR 220v
R$ 17.622,50 em 10x de R$ 1.762,25 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 16.212,70
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Batedeira Planetária 38 Litros G Paniz Epóxi BP38C220v - GPANIZ
3.0 (2)R$ 13.933,20 em 10x de R$ 1.393,32 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 12.818,54
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Modeladora de Pão 35 cm MV35 Epóxi Venâncio 127v
R$ 5.496,70 em 10x de R$ 549,67 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.056,96
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Ilha de Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard 220v GESV190
R$ 6.958,90 em 10x de R$ 695,89 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.402,19
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Expositor Vertical Refrigerador Polar 3 Portas EVP170 220V - Polar Refrigeração
R$ 10.743,10 em 10x de R$ 1.074,31 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.883,65
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Misturela 10L Compacta a gás Progás PRMQ-10 Bivolt
4.0 (2)R$ 2.508,00
R$ 2.382,60 em 10x de R$ 238,26 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.191,99
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 10x de R$ 532,95 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.903,14
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Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Gelopar GCVR-950 PR-220v
R$ 10.971,00 em 10x de R$ 1.097,10 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 10.093,32
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Expositor Refrigerado Polar 405L Branco VISA 405 220v - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 4.436,10 em 10x de R$ 443,61 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.081,21
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Expositor Refrigerador Polar 2 Portas EVP115 220V - Polar Refrigeração
R$ 8.935,80 em 10x de R$ 893,58 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.220,94
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 2 Litros LC2 220v
R$ 945,73 em 10x de R$ 94,57 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 870,07
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Modeladora de Pão 50 cm MV50 Epóxi Venâncio 220v
R$ 6.066,23 em 10x de R$ 606,62 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.580,93
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 10 Litros LC10 - 220V
R$ 1.149,50 em 10x de R$ 114,95 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.057,54
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Inox Zona Fria 15 Litros 8000W FOE 15 P 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
