Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
551 produtos encontrados
Mesa de Manipulação Total Inox Metalcubas BA 190X90 CM
R$ 5.837,37 em 12x de R$ 486,45 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.961,76
no Pix
Fritadeira a gás metalcubas 6 litros frcg6
R$ 1.046,29 em 12x de R$ 87,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 889,35
no Pix
Fritadeira elétrica metalcubas 5 litros frce5 220v
R$ 1.043,08 em 12x de R$ 86,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 886,62
no Pix
Char Broiler 4 Queimadores a Gás CHB60 Aço InoxESMetalcubas
R$ 4.210,92
R$ 4.070,52 em 10x de R$ 407,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.582,06
no Pix
Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 44 litros fao3c 380v trifásico
R$ 10.569,99 em 12x de R$ 880,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.984,49
no Pix
Fritadeira 1 Cuba Elétrico 5 Litros Frce5 Metalcubas 127v
R$ 1.034,65 em 10x de R$ 103,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 879,45
no Pix
Fritadeira Elétrica Pedestal Zona Fria de Óleo FOE-15 P 8000 Watts Metalcubas
R$ 3.442,99 em 10x de R$ 344,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.029,83
no Pix
Fritadeira elétrica metalcubas 10 litros frce10 220v
4.7 (3)R$ 1.964,58 em 12x de R$ 163,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.669,89
no Pix
Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros Mesa FOE15M 8000W Metalcubas
R$ 2.391,66
R$ 2.256,12 em 10x de R$ 225,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.030,51
no Pix
Grill a Gás 30cm Metalcubas MGG30
R$ 558,34 em 12x de R$ 46,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 474,59
no Pix
Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W Metalcubas 220V
R$ 2.018,96 em 10x de R$ 201,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.776,68
no Pix
Fritadeira a Gás GLP Alta Pressão 2 Cubas 3+3 Litros FRCG 6 AP c/ Queimadores Caulim - MetalCubas
R$ 1.239,99 em 10x de R$ 124,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.091,19
no Pix
Fritadeira Industrial Elétrica FAO-3C Metalcubas 38L Óleo / 6L Água 3 Cestos 18000Watts - 380V
R$ 11.224,00 em 10x de R$ 1.122,40 sem juros
ou R$ 11.224,00
no Pix
Fritador Elétrico 1 Cuba FE 1C Metalcubas 220V
R$ 694,93 em 7x de R$ 99,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 597,64
no Pix
Fritadeira industrial a gás 3 cestos metalcubas 45 litros fog3c
R$ 12.454,59 em 12x de R$ 1.037,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.586,40
no Pix
Fritadeira elétrica metalcubas 3 litros frce3 127v
R$ 870,17 em 12x de R$ 72,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 739,64
no Pix
Fritadeira Elétrica Inox Industrial Metalcubas 5L Frce 5
R$ 915,89 em 12x de R$ 76,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 870,10
no Pix
Fritadeira Elétrica de Mesa GFAO-18M Metalcubas 15L Óleo / 3L Água 2 Cestos
5.0 (1)R$ 1.848,00 em 10x de R$ 184,80 sem juros
ou R$ 1.848,00
no Pix
Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metalcubas 5500w 18 Litros 220v
R$ 2.651,25 em 12x de R$ 220,94 sem juros
ou R$ 2.651,25
no Pix
Chapa Bifeteira Elétrica Light CBE-600L 60cm Metalcubas 220 Volts
R$ 2.134,85 em 10x de R$ 213,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.878,67
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
